海鮮含有高量的膽固醇,應該避之唯恐不及?衛生福利部國民健康署表示,適量吃是沒有問題的。5.39.217.763 U% E8 y1 T) I$ O# N
$ m! _# R# A+ h- i公仔箱論壇蛋黃、海鮮等食物雖然含有不少膽固醇,但其實影響血液中膽固醇含量最大的因素是飲食中吃進去的「飽和脂肪酸」,例如:五花肉、培根、奶精、烹調用豬油等,一○七年最新版的「每日飲食指南」也將蛋白質食物來源的順序調整為豆>魚>蛋>肉類,因此適量吃海鮮與雞蛋是沒有問題的。
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! n! ?; w# ?+ w" L: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛福部國民健康署建議民眾平常多食用蔬菜,蔬菜富含的膳食纖維具有促進體內膽固醇代謝,另外也要儘量避免含糖飲料、甜點等食物,過多的添加糖會促使血糖快速上升,提高血脂異常、總膽固醇上升的風險。 R4 P4 ]( z) o$ P
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