三色牛柳卷# ?& I1 K4 _+ T
材料tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 j0 z* I9 g5 S2 ^) I- b3 X' }. P
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb8 @/ p7 W2 f B+ L) V' m
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇/ W& `' | D5 Z d1 X
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]5.39.217.76- `. u& A5 ?5 ^' Y
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]+ e4 b( A( V8 R
製法
" q x/ V p! @- \: Q/ Q4 C6 A( k1. 牛柳與醃料拌勻。
/ J9 H/ q r9 }& {0 G# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
( _' o8 Z+ A* ~, ^% J( i+ H0 r( i3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) v- e, |: @( O0 V
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇2 w+ Q7 Q0 I/ K
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。% m! [( X: t5 T- D' s8 L* E' y
調味tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 ?- P. ?' I6 V A7 S
醃料： 公仔箱論壇$ s6 q! M: r* W+ L0 u$ q3 `3 t
李錦記豉油雞汁 2 湯匙公仔箱論壇. U: n; p8 c' \7 j
李錦記純正芝麻油1 茶匙5.39.217.76) u% ?0 x' ^4 K; U5 E+ Y
胡椒粉 適量
0 ]: |! \) H) M4 u: W- P) N/ N芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. p* W5 i3 T# E# b) H- J
李錦記豉油雞汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 g8 c% J! t8 E
酒 1 茶匙/ e4 A8 k7 i: B: t) t9 o. Y& a
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s V2 w& K! o/ s( ~
栗粉 1/4 茶匙
2 i+ M+ C$ [; x/ U- ?$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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