三色牛柳卷5.39.217.761 y+ B3 O/ I6 q# Q! t9 r, N) p
材料
# N; y, Y( e8 ?( i4 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切成 12 條]公仔箱論壇& K7 n/ I A6 P) n, ?6 m
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條], ~9 [" o/ B, r" ?2 d; F* i& Z @
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb" Z) ? e+ B! {9 e3 Y
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]$ C1 O# v0 Z. O4 N7 f
製法公仔箱論壇+ b( H; q' k$ R3 \0 l& r9 R
1. 牛柳與醃料拌勻。
" E6 O( z+ U! l- g9 o& F公仔箱論壇2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。, @! C ]8 Y# x* D0 z; k" P. D
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
1 d1 R* W, c) stvb now,tvbnow,bttvb4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇6 R1 W7 n" V1 j
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- J) e% z& p& z$ Z( }8 M! e, I
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 v- v6 m1 {0 d8 k
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 z* k% B4 h( n& @
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
7 S; f* U7 p* ]0 f$ p: U$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油1 茶匙4 Q" H# e8 u' B/ _* e5 S& U
胡椒粉 適量 , i- q. {* Q! w7 ^* t9 G
芡汁： 5.39.217.760 v& l, p |0 X v* t. t* I
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
$ Q* @+ v( P( }0 W, w酒 1 茶匙
$ ], N2 ~3 u. A0 r- F6 B8 l' z2 z5.39.217.76糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?% D. C$ h1 a' k! I
栗粉 1/4 茶匙
" n" p% r3 m6 G/ r公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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