三色牛柳卷* S6 f$ g D1 t
材料
: c8 w- a; `# h5.39.217.76甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
# g* V) t8 y, b6 i- X珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
, g% t/ S; t) G蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
& e6 `. u$ k2 }/ q7 j1 @+ _公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
1 j& A) @3 C3 i公仔箱論壇製法5.39.217.76) O: |/ V6 y& A i* \( b: I5 g
1. 牛柳與醃料拌勻。/ A/ e6 o) w! J& |' G
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
1 V: ~' T4 E6 e8 t+ `; y2 `* A公仔箱論壇3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
. V0 @; c- q5 p3 Z) I. a4 N, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
( W' B+ R9 y9 i* |4 y8 A5.39.217.765. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。7 m# V. c$ F6 K6 J0 z0 D. {: f
調味
0 N3 t" H4 {+ `# r' ~& |醃料：
5 Q! i7 ]7 h2 U/ d- }0 Q0 Q% j李錦記豉油雞汁 2 湯匙
: n8 t, a$ U- w" W4 t李錦記純正芝麻油1 茶匙
4 ], ?; y2 f' n$ M7 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 5.39.217.76/ m8 k+ f% p( n! |
芡汁：
; g1 @: C* a: c0 f- ^4 ]7 r+ q. a! y5.39.217.76李錦記豉油雞汁 3 湯匙
. [8 Z0 B0 e( h2 n2 @公仔箱論壇酒 1 茶匙
3 m4 x8 G0 U6 D7 A" e$ N1 ?5.39.217.76糖 1 茶匙
; D- C. Q. ?8 f8 k! v/ H& r栗粉 1/4 茶匙
- J7 B# u5 z ~3 X- W( `) }5 A' d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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