三色牛柳卷
7 X+ u5 s8 J1 |8 L* z1 L# Otvb now,tvbnow,bttvb材料/ C* U$ B' t+ j6 t
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
* G5 |/ C% `3 j% s; g5.39.217.76珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
& y& a u3 P3 C蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
! o+ O5 I# g5 K) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
# e/ N1 p( o) V6 w$ r2 O公仔箱論壇製法5.39.217.76* a# b2 U' y+ \# |: c9 p- ?
1. 牛柳與醃料拌勻。6 P" O8 h; k% I4 N- K* p( y
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
7 I' h) q9 V# {) e( i% l# O9 ^3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
- V; L" ~& L$ Q# j4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇% s7 f3 `4 A9 C0 \$ B
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。5.39.217.76 ]5 z* K7 j- U) G9 p
調味
, ]+ R- Z+ h: [ Q3 I3 s3 \醃料：
% A) O! P; W A4 J+ I! P1 M公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 2 湯匙5.39.217.76. A$ C$ Y# u$ {9 W
李錦記純正芝麻油1 茶匙' v( M/ z- B" g7 V. L8 W$ M V
胡椒粉 適量
1 j. T% E3 b) ~9 Q9 b5 y公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' }6 F: t* R; z6 t1 v
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
, j* A9 E2 u4 R9 |9 ~公仔箱論壇酒 1 茶匙
& D: S1 c1 v, G. u/ i公仔箱論壇糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 a/ T! O: U6 f2 _
栗粉 1/4 茶匙
5 I" D" H7 `. B1 |水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
| 
