三色牛柳卷
5 u+ }. j* }; |8 Q# c) S" ^# r5 y公仔箱論壇材料
$ X* f6 h$ W; Y s甜椒 1/2 個 [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb/ U. ?0 R' X" P# G, Y S" @9 D8 U
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇: q7 j! j) b7 M
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
4 F. E/ u2 s9 {# f) `5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
( @1 u0 `& U# B2 D$ L製法1 R' M0 H, _. f3 c& }
1. 牛柳與醃料拌勻。
* R. k5 A s( Q( v3 r5.39.217.762. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
2 Y% i V _. p, o3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% N; k; ]2 y% d+ S
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
7 q6 m: W9 v. {" C5.39.217.765. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。+ g# m! T# c2 ?. E5 H; W- d
調味
3 M# ]* N* j# i3 p) W, r* I醃料：
! c9 v- Z0 {9 s- y公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 2 湯匙) R: F# ?6 d) y y! P7 B* e
李錦記純正芝麻油1 茶匙
6 x V4 \: f! s/ d) @) N公仔箱論壇胡椒粉 適量
2 H( |& {; U7 H& D, ~, a s8 ^公仔箱論壇芡汁： % h. @1 j( q6 ^/ Z' F' ?
李錦記豉油雞汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J6 o( C+ e3 T$ U g
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( ~: e/ |$ Q' g3 g* T
糖 1 茶匙
7 v! O9 |2 Q$ o: m& Q栗粉 1/4 茶匙
" m$ O. S; f2 A# F$ |! l水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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