XO蘑菇扒鱈魚5.39.217.76- Y/ l8 ~+ a1 u# z+ N# N
材料
& v7 Q V2 }* _5 ytvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
/ A" G3 _4 I4 H! T% {/ |蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb: J* _3 d' D; _, d7 U+ Q
甜椒 ½ 個 [切片]
3 s$ j7 s6 o$ R9 Z8 w5 J. L- X5.39.217.76粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb# j! c% V m9 g/ |) }( o% r( V
製法
; v3 U) r8 y3 m2 E( o1. 將魚扒拍上適量粟粉。/ h' i M& U9 e+ a1 o5 U
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e r- A& S# [/ X4 g# H
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
# p3 m2 M% z$ j# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
% t6 g5 f' b) t" stvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% T, K9 f; ?$ Z7 v9 dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
% J8 f9 I6 ~! P! ~5.39.217.76李錦記XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇/ e! F7 f7 `' t( X+ u; H
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇6 @% O& Q' ^; i) |0 Z n
水 125 毫升 [½ 杯]
! o ~8 O8 l/ G+ d( N' m; Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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