XO蘑菇扒鱈魚
0 i, j. P! h2 `! \, ~9 A5 ]" w" ?公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! h% m" k4 x" V4 J" C" I5 |
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
8 Y: u3 s( y- K5 _& Wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇8 c: }* M8 Q+ v4 w& P: t8 b8 I
甜椒 ½ 個 [切片]
+ u, c' Z5 w, T: H: q/ X) G粟粉 上粉用公仔箱論壇3 b* z2 e. b0 `* {9 Y
製法
3 r* |" G0 n5 i) i& D5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。
1 j7 D! }/ k' ~4 d公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 H% W" s- _- l! e7 {- \
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
8 W; V7 n7 M+ D; |/ m: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味1 Y' {7 R- |0 I% m
芡汁：
1 A8 R7 R( i h9 \- m; Y) S7 L李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙6 h( @+ f0 n) i; p
李錦記XO海皇醬 3 湯匙6 {9 k3 W+ Y6 E5 L% r$ {
粟粉 1 茶匙0 G `, O2 B' { E" X
水 125 毫升 [½ 杯]( U7 P1 m$ U1 l4 Q8 t
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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