XO醬翡翠炒蝦球
/ b+ H, `$ ^/ D0 N材料' q1 S" d/ u9 E7 h( A9 S* r) z+ x4 G2 `
中蝦蝦肉 140克 [除腸及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb( ^; b0 U1 A' A/ K
西芹 40 克 [切片]
+ C* t% i- a5 Y y公仔箱論壇甜紅椒 20 克 [切塊]
L, _; n( v: V/ o# v5.39.217.76甘筍 20 克 [切片]
I$ @0 ~4 c- ?- {6 V李錦記蒜蓉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 I0 _6 c- r7 R; E
製法
. H- {+ I3 U8 {5 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦放入沸水中略煮，瀝乾。% S9 E z h9 V1 r
2. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入中蝦、西芹、甘筍及甜紅椒炒勻。
8 p1 K* R9 Y4 w$ N6 X3 F! E- y5.39.217.763. 拌入調味料，炒勻至熱透。. s7 r( N2 M7 @* {# q; _; l
調味5.39.217.76+ M6 w" c' W% F+ W' r: i7 Q% Z+ g0 |
調味料： & ?" z3 Z" V8 ~8 Q) {' K0 x; ]
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙: P( X1 z2 A$ `$ C6 ]# S
李錦記XO醬 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:33 AM
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