XO醬炒蝦球公仔箱論壇" u2 \; \* g# z0 \
材料
4 y2 z+ U; P4 Z! c中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
: z2 {& Z2 @3 r* n* e1 Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
2 t% u7 ^6 K o U. s6 r h0 n甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
4 a* m. ?3 d+ @1 T, S# `蔥 2 棵 [切段]
# r# z* @& ^+ V- k5.39.217.76李錦記XO醬 3 湯匙公仔箱論壇$ ^; l; E0 z# q: O. A8 x
製法" z( b0 K0 n8 H! n0 Z8 p% ?
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
# H: S7 k# J+ k+ Q1 y6 F' a2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
0 \6 L* S9 z9 g7 M0 w6 t5 Y' }* Q4 u公仔箱論壇3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
5 i5 k5 x6 v3 |8 F4 i. A! s, g調味
( J( c. D3 J4 g5 q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 k# d6 N" B+ F
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
1 o* j5 e& t4 R$ w# U6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
( U7 W8 y4 @: J" h( ?' x1 c公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙5.39.217.76: p' n2 E) d3 r8 g2 |8 I
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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