XO醬炒蝦球" R- z/ u) D* |0 b/ \; N
材料
; {% \1 H/ h8 o中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]& m+ Z# o* N, \3 t. l
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
. _- j* [9 l; A8 p公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]5.39.217.76 |8 a/ _' n: f, v7 \5 G
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* @7 {7 B( T; K- ]8 u
李錦記XO醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. X ^5 u; r: Q, M
製法
" o; h' H- ~. x& J9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
. \9 a r+ W" @7 p2 S$ `- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ _+ ], D* {6 E ?
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
5 D4 Q+ B: x3 j8 ?) _5.39.217.76調味
( X# R% m5 `1 H6 V$ _+ ^- g0 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：
/ e) q7 Y X3 P7 P公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
* b, K+ o) L% u5 _李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A* K: Q8 a) h. k7 u$ [. r N
李錦記蒜蓉 1 茶匙
8 s4 x0 {+ \+ d5.39.217.76糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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