XO醬炒蝦球4 y+ Z- n) R3 p5 S
材料/ H6 a+ S( M0 d# @8 g4 V
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
5 \9 O/ J9 b$ u6 t+ T公仔箱論壇西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]. Y7 c+ b* w: g2 T. I
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]2 F2 d% J& X! U
蔥 2 棵 [切段]
; s6 }2 y" a" }" _6 c* F' G. {tvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙2 [4 ?0 [( {+ T9 C% c/ y% ]
製法
, L9 w: \" F; I/ T I: P1 ]公仔箱論壇1. 中蝦用醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Z; F4 u, e# y q) F7 _
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, [/ H2 i! t7 \
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
7 ?( _' p- b. ?; n0 ]) r1 v% q# v調味
, r1 c0 i8 \4 t3 H4 q9 R0 J公仔箱論壇醃料：
) e+ `0 c9 M4 R9 F8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; s1 H& T! E% X/ F
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
7 [7 I- o! {8 x8 _& A; ?: |( \公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙
1 M' B0 q7 C1 H+ R" e7 W! ~5.39.217.76糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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