XO醬炒蝦球/ A6 H' ~% ^0 e) Q* b
材料公仔箱論壇: V, U6 d) D9 ~" s; ?
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
9 P* n9 J5 X: h2 w西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 `) N- r/ C; h
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
: S% p9 l5 ?6 L" \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]' i6 a2 C; o; e* d" E& ^# @
李錦記XO醬 3 湯匙1 ]% G* k2 U, k7 m- J% `9 i
製法公仔箱論壇 Y) }& P( ?. r4 U" w
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。5 z" j5 R9 K3 {
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。: Q- o. R; J x6 O; G
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
z# i. a% c, T3 P/ V1 K! h調味
- g" C2 @' d+ H% C醃料：
: n+ B1 R/ b, G ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 t2 D) I) j' \% s9 e! p5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h. P. Z9 _( }. F
李錦記蒜蓉 1 茶匙
2 Q, b8 C' f0 M3 m, Z2 `, U公仔箱論壇糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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