XO醬炒蝦球2 z1 G" H9 H0 m# b4 g
材料5.39.217.763 G. g( R4 V6 x
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]5.39.217.76& u3 L6 J. q! P" K7 z4 x" H
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
0 E( q4 b/ X1 |* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
3 i; A1 r4 W l" o, S, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% X2 c8 q0 t6 ^: z3 l* Z
李錦記XO醬 3 湯匙; S. |' }- H' y) a% u
製法
/ _9 y- ~3 P; g& T' W4 w公仔箱論壇1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
1 o8 i) P6 r5 l/ [5.39.217.762. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 _+ i8 A9 x/ D
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。公仔箱論壇( f4 v( A5 ]0 Z0 T( a/ B6 I
調味
0 z( Z- x" b7 B* G2 B! F/ Y醃料：
2 ^/ e$ S) @# Z. g! f$ Z j z李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙, i$ d: }/ ^) Q. w% h
李錦記純正芝麻油 1 茶匙 v. Y2 T1 a2 X b( g! P& s; ~" x
李錦記蒜蓉 1 茶匙
1 d" A( y3 t* N% Q3 e5.39.217.76糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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