~ 杏脯忌廉杯
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/ o' E+ h! D8 O1 Q2 m5 p7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
7 O! w, }# s( X9 G/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材 : 杏脯肉50克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb' c$ P# `; w' U* R0 V0 }+ I! Q6 w
鮮忌廉100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 |3 b6 Z$ W2 c$ V: Z! @. P
大蛋白1個: \, m6 n: A9 J4 G' `
消化餅100克（壓碎）
: p0 T" s$ W2 S+ |" }! F- o9 C4 otvb now,tvbnow,bttvb杏仁片少許
# a; b, i2 [0 @# j8 D 調味 : 幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb! y. E9 \( L C3 K) w" n9 f
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 5.39.217.764 Y) ~+ k8 k. i9 O, G
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
# }2 D8 w$ G4 R3 _% J* ~* k! @. u( Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
( @1 q8 t, M5 O3 k& o4 t7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
+ K( S# H7 H" |tvb now,tvbnow,bttvb4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
' `. G V) T% ^, d/ e* r: V5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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