蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% Z$ F" R# k6 o ?, F2 |( E4 h/ ^
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :. F1 Z0 X( q* e6 o* W3 M# S6 b
魚露 2.5 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K% i3 I- c8 t' F7 U- k8 u2 I
生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C) Y+ F" f* x$ S
蜜糖 1.5 湯匙5.39.217.76: y2 @8 G7 k% y' {7 }
沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb& a o; R* ~% E6 \ c0 P2 e
鹽 半茶匙
, G2 v( s& M3 W4 h& P( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量; ^* j# _( _" X" b
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.76( A0 {( x: o; |2 H0 M* m% Z& ?% o
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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' X) N9 y2 T% n8 d" T( Btvb now,tvbnow,bttvb3. 預熱焗爐150度15分鐘
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, z% C3 f8 x9 H% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘
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4 Q$ @2 }! ~6 ?5 B ^( ? o q5.39.217.765. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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' o* N$ g% D4 wtvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)公仔箱論壇2 [3 _1 U o; {
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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