蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇+ ]4 y6 f7 |9 |
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)5.39.217.76/ e. i: X! K3 H# _
p- o- C2 m/ R2 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 :5.39.217.768 g9 c) u- {8 n# }: y( u$ \6 p
魚露 2.5 茶匙 0 x8 R. _8 \- H, c
生抽 2 湯匙
7 X0 Y" ?2 |& @$ V# M. x5.39.217.76蜜糖 1.5 湯匙
- Q- M+ L* B5 R7 Z沙糖 55g " R8 W4 Y6 q" _* u5 B6 n0 \8 ^
鹽 半茶匙 公仔箱論壇, l( k) K4 E+ Q2 G9 \
黑椒碎 適量公仔箱論壇2 U& ~& F* ?0 k9 C* A
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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: Y, n7 l1 D ~8 ~" p; x% H. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平公仔箱論壇' {0 P" ?3 Y; m0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. x9 y' V+ H8 B9 N3 c! t! C! J
3. 預熱焗爐150度15分鐘5.39.217.76( `7 S3 r; @9 I/ j9 V g( I
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4. 先用150度焗20分鐘1 D% W6 }3 n& E8 s
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成公仔箱論壇& D% P H1 }/ _3 A
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5 P7 n1 |! `6 Q6 V7 e2 v w: d3 R
. K0 |$ q( a+ W' h, y2 E0 h: {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)5.39.217.76) L% f( `1 ?; N% W/ Q
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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