蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 A( [. g' W4 s( |# y. _
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :
& j# |7 o( T* v0 }# A: C6 Y, p魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% p( y7 M" _- d
生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I' w. \, c% v+ H# w, E" K! Y1 j
蜜糖 1.5 湯匙公仔箱論壇0 y, I0 D+ h z. M' K
沙糖 55g
) k7 V P6 p; l0 ?7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
8 ]! W, o( E( \; P" H黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇( i5 s; Q: I' x, [$ ]# f
1 c4 N2 Z+ E$ I* G2 J, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p6 z# p5 N! a* a& |% g
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4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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% m" n. K. [: e& p(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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, e2 J8 y' o0 h' K9 S(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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