蜜汁豬肉乾
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* H1 O# h, e T5.39.217.76材料: (可整2個以下既焗盤); w$ e8 z. p& M& v
, X3 l6 c" e5 I搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; O) ~& J( _, L
7 z( b) b, h+ O& }& otvb now,tvbnow,bttvb調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 n1 a" l- O2 t" x
魚露 2.5 茶匙 : y- F; d! A! [$ Z
生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 f9 w9 ^; D( O, W4 n
蜜糖 1.5 湯匙
% @8 a/ ~4 [' q5 Q沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) V9 r& ^9 v
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r! H8 f; e+ F) c, N4 D
黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
1 r H. J; R+ `7 v# h5.39.217.76公仔箱論壇7 n, P) p/ I( n4 x& @
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平公仔箱論壇6 l) Y8 e+ R& w% Y( D# u
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘公仔箱論壇# Y; v( i* M9 d, g5 N0 R& h# [! w
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成公仔箱論壇* [+ ~ `- M" A) b( X
! s2 v- G: C- F+ y/ F公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)公仔箱論壇, U8 L% t6 j, K B' B9 e O+ n1 `
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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