地瓜(蕃薯)雪花糕# m/ h5 e% i9 ^ z1 m1 S+ o9 B/ h* ^$ F
/ @% C# I8 G& R5 H5.39.217.76材料：
) D1 j, X6 k7 p1 M3 o8 `, vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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# e9 h) p6 Z& \" V作法：. r; v- J% J- Q; l4 i
1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。
3 `% y3 g+ p9 N9 Y' i. X; e) `tvb now,tvbnow,bttvb2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。公仔箱論壇% J2 a* V4 X+ Y5 }# T
3.藕粉加1杯水，調勻後備用。公仔箱論壇, L4 L% G a4 [4 q
4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。; g5 _2 v9 W6 v- m- ^) w. t w
5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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