材 料 ：* w* e9 w- p' r: e# _! H% x% A
7 N$ a- \" \1 k* S; W$ p6 |公仔箱論壇免 治 牛 肉 60 克
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& s2 U/ B- \4 m& Z5.39.217.76硬 豆 腐 150 克
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. T* F/ v3 K2 h& W* r7 t5.39.217.76白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 # Z8 z& D8 E4 E8 ~- i+ K
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4 t* j8 d7 L! r" k. G& H紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.763 p7 _- ~. S }$ [! p- R" b
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調 味 ：
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( P" N% @; @, v5.39.217.76鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 4 l6 t; b# D+ p" Y- w
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免 治 牛 肉
6 U0 c* Y2 p$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P5 h- F3 F) }, _醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ r' P: ^, C/ ?: T1 i e
3 d) S( q; Y; `& f鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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k& ~: d' Y* K做 法 ：
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8 d% y. ~7 {; u8 ?8 q- ~免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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) {6 L% @, l6 m$ y- @雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇3 @5 P Z( [8 k
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 E3 V1 ]9 N N* m) Y2 H
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb% S) `* n8 `8 |; g; T
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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0 h; ~' [* q/ q- I( A( g/ y6 L貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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