材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 tvb now,tvbnow,bttvb( G2 i1 v1 h# @6 s: b3 c o
! n: b; n* P8 p, Wtvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ g& J. U: v# l+ ^* {
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.761 X6 g5 t$ B- v
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調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ w% \7 M8 V; J6 }
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 ]% l! b- D$ R: \
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5.39.217.76- A, Q( J4 q( Y. J& U
5.39.217.769 g: w8 ^% o- h6 u& P { \0 g
) @4 p' g8 w1 u* f$ d- O% Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：* D5 ~, y( ?, Q1 Y) @, z
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% _# O; v+ l3 ?1 D( W% b; S
; Y( j3 i3 Z& f7 a雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。& A b, E: ^9 e
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。5.39.217.76$ M# V t; O5 O
- c6 J5 f4 D6 x6 X9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇" l; K# C# u: _4 n+ V m0 u! \
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb' f' {- |8 b& P* ^: g5 S5 }
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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: Y0 g* R# T0 J: F( ]3 m9 H貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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