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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

材 料 :5.39.217.76. B: i) Y3 ?; @2 h( K. N
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 公仔箱論壇. M, X: h' t% }4 F5 T7 p

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紅 椒  沙 律 菜 適 量
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調 味 :5.39.217.76  v' r: i; t6 n( x0 y4 U: [

9 c/ n% k4 X, x) w1 p5 B8 [2 v5 d* R) F  X5.39.217.76鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.76+ V$ t  q8 i! f5 P- N9 o9 J

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醃 料 :* T9 ~% t8 _4 W& c0 g

( b* ]" Y2 z% y9 n; D5 W; I5.39.217.76鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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& d- _& C. v0 ?( ~  Y  L# n免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb7 N: n4 V, c$ }2 ~! E

, p2 W0 ?( L0 T7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。5 O; r9 d; f) y( b: h7 y
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,/ \; ]1 S$ Y* ^9 [
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎   ?9 y$ D1 c" M' f7 L
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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/ d% A. V% }7 _2 otvb now,tvbnow,bttvb
) |- o3 A+ H# z% y$ e5 h6 q4 r貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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