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硬 豆 腐 150 克
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.76& Y/ u3 G U: _( n( @- q/ H! [
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免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb& E" Y+ V- L8 C% _3 u7 y0 z4 S
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醃 料 ：* Q: N5 [: @& l
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：6 V4 a4 J$ C1 F9 R
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 M7 `" S4 t1 J+ @! D1 [6 f
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。( F' g+ W* f$ q7 n" f/ z
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.76' C% ^; ]# O( Z& G$ m3 P
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
$ P5 m1 w$ u7 q$ E3 L% t3 Etvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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