材 料 ：公仔箱論壇$ u8 `$ k! M u9 T. {
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/ w7 b* Q8 Q3 a9 J5 S* P4 W公仔箱論壇硬 豆 腐 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) X8 h. R- ?1 D* o
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 0 B+ z5 ?. f. G8 F+ D: g, \
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雞 蛋 2 隻
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/ T8 G' W4 U/ w: }tvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb- i4 G% z0 S: e7 c Y
7 W! G4 z# K8 g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇+ t2 @( Y2 w. {; [" `; N0 G. X
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+ W5 r$ u/ [& t7 C/ F4 p) Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。+ e5 G! z, {* x- S
& Y5 F1 u( a: @. H: F雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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; c7 r5 E' K& O5 ^5.39.217.76硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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% f! y9 G+ _& d! y6 ~5 J6 otvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: p3 E% z9 n
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 3 p; I6 I3 c) P; r
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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