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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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* P! V" f$ r; T/ Z1 [8 x7 R3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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6 }- r; _2 k5 z5 J8 }+ r公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.766 o* S: @! G6 c2 j0 A. y0 X
8 }& |) p f [2 D5.39.217.76免 治 牛 肉# l; P; [5 B- r: w
- _ V: Q7 z0 {. H醃 料 ：
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9 E# \! P# {* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 * \) {! P( Q: p& B5 R8 o
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做 法 ：
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: `4 t+ h4 x- z0 e! Q& S6 x公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。& a) K' D# y! a4 I* ]
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, r6 P' A& c; f: c0 t; M: j
2 p0 f4 j, `3 n$ H. r1 htvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，; D" `8 ]: U7 u! Q0 v" q
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 . z) Q# ~9 h. m4 P+ O
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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