1.攝取各類食物，不挑食。
, V( D( \! H* \! S4 I4 B1 ^) c' |6 }公仔箱論壇
) @8 S- z' r5 M# s, L1 X7 z8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.均衡飲食及規律的運動，以維持理想的體重。
4 s$ s d- _' j# W% htvb now,tvbnow,bttvb& W' X' G4 C0 C; `! q# Z
3.在食物中增加穀類、蔬菜、水果的份量，這些食物含有豐富的維他命、礦6 y* @ y- y D( q m& _4 D c
物質及纖維，可預防癌症、心臟疾病及血壓高。
5 N" \1 ^9 c. w. J v# m
0 J4 ?- k- P& R2 R O9 c5 ]) H4.應選擇低基本的健康吃法脂、低飽和脂肪及低膽固醇的食物，可以減少心% ?0 h& y. I+ c" s) R i2 M8 N
臟疾病、癌症、血壓高的發生。5.39.217.769 C% n5 i) T2 P* ?( K. V% |
6 ]( Y7 ~& H( H- M1 E5 j( ~5.限制食物內的糖分。2 P$ T6 A# A7 m; ~) r+ O2 r
tvb now,tvbnow,bttvb# l$ q; K/ A2 O- {1 B g
6.適當的鹽，有助於降低血壓高的風險。公仔箱論壇9 C6 X4 J% V/ M* J; G
3 H) [- D( o1 C! |) y: B4 _1 x
7.應節制飲用含酒精類飲料。5.39.217.766 q; t5 _( F) c% z0 g4 g8 l
$ D! V" n0 R( K5.39.217.76基本的健康吃法8 Q( x h: ?! ^1 L& k# |4 O
4 b3 }( o2 {+ [0 _+ l/ V# jtvb now,tvbnow,bttvb1.穀類：小麥、燕麥、糙米等穀類含有很大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。
" s" k4 u$ Q+ f0 k
9 C. w" n0 t2 }: Y/ Z6 g- K: c公仔箱論壇2.水果及蔬菜：吃豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於1個中型橘子或番石榴。）公仔箱論壇 `" z% C1 }0 v, `( w
' W# C2 z7 X; S( @/ G, H- X公仔箱論壇3.纖維：是植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇，減少心臟病，也可以調整血糖。公仔箱論壇8 p: T# ^2 J# M3 U" j
4 C: z" x% s7 }" P$ v9 z
4.水：要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000C.C.，如有運動再多喝一些。
* l+ |$ I. [7 R" Z6 ~6 w V: T公仔箱論壇& U& ]5 @; {- |
5.糖：適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。公仔箱論壇- l; V5 \+ N) u- r5 d* Y
5.39.217.760 h* j; o4 s" p# t" ~5 i* J
6.脂肪：建議攝取總熱量的30％來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，多使用在室溫下是液體的油，煮東西也少用油。, }2 y( F+ y' q- W
$ \) X( k( Z8 I$ [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.膽固醇：食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; x- ^# H9 Y0 d+ d# y7 Q9 e6 N$ B
tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 Q2 c2 b2 H: p
8.蛋白質：蛋白質對在我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。5.39.217.76# ]6 d0 d8 c% R* U0 I
: \$ q# X! A! |. w
9.維他命：這些很微小、也沒有卡路里的營養素，是健康所需要的。皎時只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。
2 }* t' C# ?' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 A4 ~& X( _+ w# J5 i9 E
10.礦物質：我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。: P; Z* Y3 a* `8 W5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ i6 ~& `* o/ [6 ~' p
11.鈣：要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。tvb now,tvbnow,bttvb) A1 U! z7 _, N5 _
4 r& A& i _$ y3 o2 R12.鹽：建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低；已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用的量；不要把鹽放在桌上，素食餐一般都屬於高鈉食品，請避免。
4 C6 ^# S# R* I+ B# e. b公仔箱論壇( ^. u4 X$ }7 ~
13.鐵：我們身體需要鐵來製造紅血球， 紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。文/台灣行政院衛生署 |
發表於 2008-10-27 07:43 PM
| 