根據最新一期英國「胸廓」雜誌所刊登的一篇文章指出，婦女在懷孕期間多攝取著名的地中海飲食，可避免孩子在幼兒期罹患氣喘和過敏等症狀。" c5 F; W/ J; R& n6 s( l
5 I3 {" x! b1 L+ O5 s希臘克里特大學研究人員於一九九七年在西班牙美諾卡島，挑選五百零七名孕婦進行研究，詳細地詢問她們的飲食習慣。tvb now,tvbnow,bttvb4 z, _9 u' m1 p+ N- B
5.39.217.76# \" ~. o4 K4 J7 W4 `. y+ j
六年後，研究人員檢查她們所生下的孩子是否有氣喘，並進行詳細皮膚點刺過敏測試，看看他們對六種主要過敏的反應。& b( D: [' _. Y7 T' x# k; d
7 c3 m4 T* G |0 p8 X% b5.39.217.76結果發現，這些孩子所攝取的食物和是否有氣喘或過敏的關聯不大；主要差別在於他們母親在懷孕時吃了什麼。
" a" }% @' o# E, }2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, F0 ^3 c1 M$ s3 ?
研究發現，大約有三分之一的母親在懷孕時，不太攝取地中海型食物，包括大量的水果、蔬菜、橄欖油、魚、全麥穀類、頭類和堅果類等食物。其他三分之二的母親則經常攝取。公仔箱論壇: v" Y# R! ^3 h- q$ a/ X0 B
tvb now,tvbnow,bttvb' v/ n5 p# [6 ?" e/ }
不太攝取地中海飲食的母親所生出來的孩子，得到氣喘的比率，較常攝取地中海食物母親所生的孩子高出三到四倍，過敏機率也高出兩倍。tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 r) y0 ~, M3 q1 V
u! l3 ^7 Q" Q) T$ D$ s" ~6 ltvb now,tvbnow,bttvb研究中也指出，地中海飲食中包括兩種主要的成份：抗氧化物，一種綜合維他命，可避免自由基受傷害，以及主要存在橄欖油和魚油中的不飽和脂肪酸。5 @5 h( ]' n9 x1 T4 \" F
公仔箱論壇$ Q# F2 A4 x7 v2 `, L/ _
抗氧化物已知可有效幫助兒童對抗過敏，脂肪酸可對抗氣喘所帶來的發炎狀。 |
發表於 2008-10-27 07:41 PM
| 