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[烹飪技巧] 香煎虾饼

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材料:虾仁200g,马蹄100g,面粉100g,鸡蛋1只,苏打粉少许,盐适量,葱1-2根公仔箱論壇: v$ s; v" r2 |& G, t* t9 ^
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做法:
0 p* s1 c" _9 p* k7 T$ \: |( b1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶;
7 ~( n- M8 w0 J' h5 h4 q& n公仔箱論壇2)面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,搅拌均匀;tvb now,tvbnow,bttvb3 O- p. ^5 C( q5 }0 A/ t% F
3)面粉糊里加入虾胶和葱花,拌匀后入锅,小火煎成金黄色即可。贴士:面粉最好事先过筛,并建议用whisk来搅拌粉糊,这样不容易有面5.39.217.768 x* \$ e% J  T  x% ~
   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解:
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/ L# M! E( S* Y, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.主要材料
1 ^; P$ g- Y$ d+ kB.面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, u2 v/ `4 F( Y4 {& N8 ]
D.再加入红椒碎和葱花
" m. `- F9 H% Gtvb now,tvbnow,bttvbE.搅拌均匀成虾糊
( ~% b0 R8 s/ g, ?. vF.锅里放少油,加入一大勺虾糊,用勺整理成均匀的圆形公仔箱論壇) u, i- |$ T& `  Q
G.用手震动煎锅,煎1.5分钟后翻面,再煎1.5分钟
( e3 ^& G! r" P/ r2 d, R7 F% Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 ?# i) [0 c( m& c. l5 k! z$ q* u
鲜香美味的虾饼,
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马上去试试做。。。谢谢分享
try it..thx 4 sharing
很容易呢!
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