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[烹飪技巧] 香煎虾饼

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3 U! v. W1 u) `3 s材料:虾仁200g,马蹄100g,面粉100g,鸡蛋1只,苏打粉少许,盐适量,葱1-2根* z+ I( S* G. f! C9 ?

& J5 s9 `, }( g: l- R) ^3 D5.39.217.76做法:公仔箱論壇+ L) n" }8 w5 r* L4 Y2 x
1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶;5.39.217.76; ?$ b( P' a, F" x
2)面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,搅拌均匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) f  ]: V! i5 D# M; T# Y: e+ V
3)面粉糊里加入虾胶和葱花,拌匀后入锅,小火煎成金黄色即可。贴士:面粉最好事先过筛,并建议用whisk来搅拌粉糊,这样不容易有面
6 _2 \1 Y  B9 r; D* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉2 H3 m2 Z* n- ]* h# ^* k
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公仔箱論壇* f3 X& j3 u. X$ b' N( U. q- X8 w
过程图解:
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A.主要材料
6 R! z+ R6 d4 d- Z$ i2 oB.面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下% O* n( u! s$ T" F* j# k
D.再加入红椒碎和葱花5.39.217.76. g4 s9 ^) ^) Q% q3 {0 D$ W
E.搅拌均匀成虾糊7 S9 t. q5 T6 k3 r3 d3 f7 i
F.锅里放少油,加入一大勺虾糊,用勺整理成均匀的圆形
: Z9 _" P& T" b$ G- u+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G.用手震动煎锅,煎1.5分钟后翻面,再煎1.5分钟公仔箱論壇  y' ~( v# i( W. l1 a

5 e0 {5 k: S. K鲜香美味的虾饼,
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马上去试试做。。。谢谢分享
try it..thx 4 sharing
很容易呢!
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