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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根tvb now,tvbnow,bttvb# ~% ~" @1 m) l( F8 K
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做法：公仔箱論壇. R& ]7 w$ \% _# K% l
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；/ f; E2 j5 B* F7 i
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；公仔箱論壇& K7 q1 R! i! N) R% u
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
* S* Z8 H" Y" s8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：
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B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下8 `, r' m+ I2 a% g# T3 D
D.再加入红椒碎和葱花
f! i+ M9 Y4 cE.搅拌均匀成虾糊公仔箱論壇. J8 ~3 A3 D3 ]8 V6 E
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形5.39.217.76+ q4 B! M( i" _& u0 ^6 V9 W
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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