[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究- ?3 p5 A: ^& M8 T' I

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醬大棒骨5.39.217.76/ D4 W8 K* I G9 z
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史5.39.217.761 y7 X. ?9 q2 ]% c. Y) _% c! n
做法：醬制而成5.39.217.76* I) D$ K K, T- V% i
特點：肥而不膩、醬香味濃) v% Z5 q. a+ p

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎公仔箱論壇, @: t" M! _/ i
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋公仔箱論壇 V/ e0 Q# o' v! k0 Y6 s; [
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁1 x$ c! g" j7 m0 `
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 Z2 @' _3 ]9 T$ u

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滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成公仔箱論壇 g6 h/ W. `$ O( {$ B6 Q

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 ]% T7 h9 b) {' Y3 U/ ~
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排tvb now,tvbnow,bttvb! i# ]: k$ Q. w
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染* B1 m8 C. V8 o9 L; J9 H
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，5 ^ C4 Y7 O ~4 H- m8 L
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

粘豆包5.39.217.76( o- y0 c! x) h* _
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。5.39.217.765 {5 @6 ^2 g2 s# X7 ]! n2 s& Y
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇9 L) e' P4 y7 b