[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成公仔箱論壇0 M c7 q) {5 l! G Y
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨5.39.217.76$ e6 v1 a0 d- _' T6 U+ E
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- K) `% a ]0 i! O
做法：醬制而成公仔箱論壇: ?, B8 b& E1 R7 K. o! j
特點：肥而不膩、醬香味濃tvb now,tvbnow,bttvb) M! d/ V4 w! m+ k1 I* S

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎/ P0 f( b4 _- B9 |3 l9 R
特點：外型美觀、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb! b# B) K/ S! o# p: s) U$ h9 F) ]

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松仁燒鹿筋+ b& m6 i; n( V# ?; Z5 @3 z
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成tvb now,tvbnow,bttvb( c& j( }. f6 Y
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。2 A8 }8 f7 @1 e: f: W! z2 v
做法：烹調方法、炒溜而成5.39.217.76- V! ^ ^; v. s5 D

家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。( r ~6 ~ f; Z; b
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 g! s4 |" p; [9 W: n u `& O
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb8 M) D; K* M7 v8 t( L

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& B$ a9 f( V, q5 n
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。6 o) Y+ ]4 L$ V2 D

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粘豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 Q p* X/ |" R8 X& R" q
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇4 \5 z9 h9 U8 G% X/ \9 W
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜; N" R9 m- v' h6 d" t