自制血腸公仔箱論壇& Z/ o! k0 {; ?) r! g4 T
原料：豬鮮血、明腸
4 @& L7 X# L8 y' P# y& I5 ~5.39.217.76做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
/ v/ p p0 @) j% w" v' |特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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醬大棒骨
7 J% E5 {$ O6 m4 e2 M# v) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
% Z+ j! _5 N1 n( A/ k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：醬制而成
) [( G- L; m) K特點：肥而不膩、醬香味濃
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% y& t6 c* K7 m0 e0 E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( U9 o$ y' F* n1 n5 Z4 c! u8 b: ?
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韭菜盒子; Z8 l: c! K2 O- K8 B# d$ ^
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎' e9 u! t7 n& d$ Z
特點：外型美觀、口感清香5.39.217.766 H( T2 e( R1 w; @% X* H; i
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松仁燒鹿筋 m1 ^5 m- H, _
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
9 e: U3 C) F! W5 t% C& V做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
( @$ p% e3 `8 V- Q) vtvb now,tvbnow,bttvb特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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+ Q2 w- S' I c2 o5.39.217.76滑子茹炒黃瓜香5.39.217.76 ?: s5 m4 K. n* Z8 B
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，tvb now,tvbnow,bttvb) n8 A# z9 z4 V6 [7 E
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。; I5 ]6 {1 H2 C/ _6 _; t3 j k; ^
做法：烹調方法、炒溜而成, f; J+ |2 R6 J: R
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( T7 o$ z/ Z; A$ l) R8 p家傳砂鍋雞7 ^/ q, Q3 x( E4 M
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
: T: Z% C, I% k; j6 p0 ^特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 i- j# N% X# d$ r4 {0 w* F: p( c
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手抓羊排
: d8 s: w$ {: j. a2 m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
! Y+ P$ T# t& [4 D# W3 Y7 j5.39.217.76做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
* T3 u' ~7 F' i6 _$ `特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb0 G" {1 g+ {: s3 B* `0 n) R
; k* E7 B9 d5 i: ]* z! V+ j* \, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 U7 g8 y* _/ ~" T1 v1 Z5.39.217.76鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
& I& W2 K8 n, H; R! t5 c5.39.217.76放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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7 K# V% ]3 U" x" g4 Qtvb now,tvbnow,bttvb粘豆包
|& a! U% [# ?2 e$ O9 t: n, \+ S" C$ e2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
, D& S- m3 q1 J' u" I; O+ z& V做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
6 x) |, h7 p! r5.39.217.76特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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