 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 Y/ C5 M# E1 t* N
tvb now,tvbnow,bttvb" z$ w5 L5 g3 w; n
材料公仔箱論壇6 s7 |1 y- S# F/ t) h, B+ [/ N r4 i
# ^: ^( v# s+ J. Q% }急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
, @: _+ d0 N/ {" X
( i% h7 q6 p8 a% j, |- |: Y. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
( [7 n8 _' T( r# ^5.39.217.762. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時6 ~6 T8 M4 ^- `( h! k+ V6 P) c
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
7 p* |) T( d' X4 Q& Z k1 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! N% l% Y5 t% u
焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面tvb now,tvbnow,bttvb/ u; i" S& P5 i( I( @
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成( d9 n( l$ C( s* J5 r2 E- W) @$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb) R2 R2 {; z, y0 Y n3 d
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
| 
