【早安健康／張承宇報導】運動量不足、吃太好，這些NG生活習慣讓國人脂肪肝盛行率高達30%，而脂肪肝如果長期放任不管，可能會持續演變成肝硬化、肝癌等重大疾病。對此日本醫師指出，過往認為高膽固醇、對健康不好的章魚、螃蟹、牡蠣等海鮮，竟能幫助降膽固醇、三酸甘油脂，預防脂肪肝！ 5.39.217.760 Z0 z7 V9 z' B0 h- K' c
公仔箱論壇! A& h P( H3 t% f
常吃水果、喝含糖飲料、愛吃消夜都可能提升脂肪肝風險 5.39.217.76: b+ V8 t0 W' z! l3 n, j! `1 `
tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 c, a$ V' P. z; Y6 B* [7 |' c
日本肝臟疾病專業醫師、醫學博士米田正人表示，如果以下特徵符合3個以上，就可能有脂肪肝問題：
7 O* I. ?! F' s( v$ B2 k; } Q% z5.39.217.76- 經常在睡前2小時吃東西。
- 每天喝含糖飲料。
- 天天吃水果。
- 每周外食次數達3次以上。
- 就算很近的地方也不願意走路，一定要搭交通工具。
- 用餐時間、睡眠時間不規律。
- 會打鼾。
公仔箱論壇* r+ q$ Z! F" \% q8 ^
而想要改善脂肪肝，米田正人指出，過去曾有研究發現，每天喝2杯以上咖啡，咖啡中的咖啡因能幫助減少脂肪肝風險，而喝同樣含有咖啡因的綠茶、紅茶也可能有效。 - W! i$ t6 S" X' w* b$ O2 r
* |! @, P2 K8 s( z( \
吃海鮮補充牛磺酸，有助預防脂肪肝
3 F7 M# r2 ?- |9 L' O
2 f& h( l5 @& h. O1 H6 B( l5.39.217.76而除了咖啡以外，米田正人也推薦平常可以吃魷魚、螃蟹、章魚來幫助預防脂肪肝，這些海鮮中含有豐富的牛磺酸，有助於減少肝臟的三酸甘油脂，同時還有活化肝臟的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 f7 u/ J8 v7 @4 k* G, T
日本醫療法人裕心會岩井中央診所資訊也指出，攝取牛磺酸除了能去除肝臟中的三酸甘油脂，還能促進肝臟中的脂肪排出，因此可能有助於預防脂肪肝。
( o4 I+ M( `9 j3 C J
. ^( B9 J1 b9 z. S1 b日本農林水產省提供之資訊也指出，牛磺酸在魷魚、章魚、貝類、甲殼類，以及魚類的內臟、血合肉之中含量豐富，具備活化肝臟、強化肝臟解毒功能的效果，還能降低血液中膽固醇、三酸甘油脂，同時還有助於控制血壓、促進胰島素分泌。 公仔箱論壇' w- k* Z0 S& W# _2 a5 j
* W. e& {9 C# O7 ]* ?- Y不過要注意的是，由於牛磺酸是水溶性的，容易溶於水中，因此如果用水煮等方式烹調，還需要將湯汁喝下才有用。 |
發表於 2019-6-27 07:07 AM
| 
