材料：
' h o, o a/ ]# @5.39.217.76牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
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调味料：
# n, n1 D/ c5 I$ c$ O公仔箱論壇酱油、糖、酒、盐。
( U7 y( s V- M# P ~8 W1 s5 c公仔箱論壇做法：5.39.217.76) u i) _+ y Q- A- L9 R7 z: y
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1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 q. ?# C+ X- {4 B9 z
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，
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4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。 ( m9 Y# U8 C! ] z6 b
) }- j! r i0 |5、别忘了撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2008-10-20 05:30 PM
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