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6 h, W( ?+ B+ U$ v3 j" }( Btvb now,tvbnow,bttvb每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
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# f, S4 s5 }3 Q2 k& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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牛栢葉 約 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C$ c3 g- T9 n: d; t g: T
大半條甘筍 (切條)
. x. f. ^3 B- H2 }tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒 2 隻 (切粒)
`) ^: r" O4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1湯匙
0 r w$ ?2 |6 V/ t/ y2 t) K5.39.217.76少許薑絲
5 F F$ P* ]. G# Z( u3 [3 h6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許蔥粒作裝飾" Y3 E4 g7 e" Y$ _- }- g; Y4 {+ P
調味料：
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麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
) x- f% Y) Y0 @+ P+ b( } G5 W雞湯 適量5.39.217.76$ d, z* E5 J3 Q5 W
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》/ w' z) K3 A+ J ~5 o
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做法：
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1 _$ X+ A L% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
+ u$ L$ j" u8 n1 D/ z. L+ F; h* B公仔箱論壇薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
- f. i$ G' l4 e/ z* g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。公仔箱論壇. q- \" @0 G# {- g6 r
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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