5 u8 s+ C! U" M7 Y+ M/ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
c$ K: q9 E$ |) c: _6 b" `牛柏葉 500克5.39.217.76% [8 e' u1 I( U- Z
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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I/ F! h+ Y! _9 ~& v$ J+ q. U5.39.217.76調味
6 X. v* Q5 h' o5 n0 j) K' A4 [5.39.217.76蠔油 1湯匙
3 e6 d3 q' O h6 |公仔箱論壇生抽 1湯匙
. @, t8 M D0 f; e% g! G糖 1/2湯匙
; o/ i% C% h% s! D! _酒 適量
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
8 T' M8 J3 y5 W炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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