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材料公仔箱論壇( L z; @4 `& }( F
牛柏葉 500克5.39.217.761 U/ w5 Q: t+ `# O% Q0 x3 h5 X
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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0 p V4 ~- O6 ]+ \tvb now,tvbnow,bttvb調味
) P% H0 w* w) S) |8 j/ X公仔箱論壇蠔油 1湯匙5.39.217.76" B: H6 z5 ]- z! n2 Y
生抽 1湯匙4 ^, g3 k3 z* H9 x5 T
糖 1/2湯匙- ^' w' K3 s. {# I5 g( j
酒 適量
9 P+ H3 x& E- l9 B7 x p7 y公仔箱論壇
' M2 j V( z! p( G3 _, Y7 n5.39.217.76做法2 a7 B: E4 o' S) z
牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
2 f9 f& i y: T U' K' b5.39.217.76炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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