早安健康／黃雅芬報導
8 P5 ]4 p ~" r# J/ z' g9 x! g4 t/ d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z% @5 {* [% q* |- b t5.39.217.76一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。 5.39.217.76/ j$ B% l- V! ], w4 }
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在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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( X+ k; ~# S4 d+ X, u2 X! Z" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 公仔箱論壇 K7 E; A& b9 r$ J Z6 h
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痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 公仔箱論壇' }4 U: w. Y. j
; e( Q- F/ s+ b' K+ D: L! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 公仔箱論壇3 m t9 R3 P* C* K d! G
* v) f2 g1 E# X+ e- y* [9 V無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。
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. [) {: A/ J4 F* M8 u& c6 u尿酸過高的尿酸值：
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% ?. @: `( v& u5 K# E5.39.217.76男性>7.0 mg/dl公仔箱論壇" J+ G! w* K( w5 o4 X, {
女性>6.0 mg/dl
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尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w" T: ^4 @7 X" t& z! X w* S+ u
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普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。 5.39.217.76# R* b) _' v3 F1 w! N
) d' @% u8 ^/ D! N# Z8 L$ E普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 公仔箱論壇6 |/ w' _! ` a( {4 Q; V/ Y
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尿酸過多的原因 ( W9 P$ T3 f& X! i
% ^5 N9 w t, Itvb now,tvbnow,bttvb什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
/ ]& o8 }0 O$ s; l! a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# N- N) `$ u$ h$ ]
尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）
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高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。5.39.217.765 c& L* X) I# i5 _( R6 L# g
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
* _0 {0 z3 f) j. s4 }( U- Gtvb now,tvbnow,bttvb含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。
/ `" c( {$ H) _5 `9 Otvb now,tvbnow,bttvb激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
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5 E8 \7 n5 d3 Q, O2 D公仔箱論壇尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。$ j; y. t5 D+ K- d% {) H
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高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。5.39.217.761 R4 f( T" X, ~ c! Z
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
+ D6 \; v# r4 h* m9 D公仔箱論壇飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。公仔箱論壇1 B3 U7 S4 t4 S3 R/ Q
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。公仔箱論壇$ S2 i' v# |/ Z1 R' w
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容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 I+ x! y+ g# K
' `% k; F, v* _- N3 z+ O7 H& \tvb now,tvbnow,bttvb痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j% B3 ]' N4 i) M7 o' P; v
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尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ 3 u$ k' l% L( r# E8 g
6 @- C! G, R8 O7 }& c; f常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！) r+ ]5 q: Y+ r X( U5 _. X& p4 F
* ]# d" s2 b) z {- ~5.39.217.76尿酸過高的併發症
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6 f& Q" e' _- p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 : l+ M$ G: a1 N# C% x0 g
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痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。
. R$ n; u0 J r: E* `& g公仔箱論壇痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
1 t b: K$ t# c痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 e; {6 C3 w7 U, w% l; Q" H0 F5 U
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尿酸過高如何改善與預防 6 `$ }" t) ~7 K) S
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飲食調整：
# T7 D+ Q% n* C3 \) P) [0 a5.39.217.76a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
2 {9 ]3 M( a j' U, w; p* f公仔箱論壇b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。 5.39.217.76% t6 t3 `1 I: n# g
c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
4 r1 i$ S: \* z1 M$ W' K吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
' X+ m$ i2 S, F* i U a# q蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）tvb now,tvbnow,bttvb1 F* o! v5 n- g! N
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。
, v+ {; j0 X8 R/ m5 _# [0 ^公仔箱論壇飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。! o. A7 Q8 `/ c+ S/ O* t+ s
多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
& d% n) Y3 j6 F; |. k1 E, ?公仔箱論壇控制體重避免肥胖。
$ M+ l; }$ u8 d1 w: U公仔箱論壇養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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