早安健康／黃雅芬報導公仔箱論壇; C+ u3 K6 `2 v2 }/ Q
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一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 j& D0 U7 S2 c7 J+ D4 G
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在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。 5.39.217.76' K, x1 \: G7 }8 c
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尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 6 Z9 D9 @, w) p0 O. i
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痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 * x/ K& I" X& G b# S- J G7 B5 _
" ?! t! n7 j5 \. `2 x& i( L6 Z& ^公仔箱論壇痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 : O: K, F6 M- ` Z% A* q5 k2 r; r
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無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。 5.39.217.76& Y C' f4 H/ V) i6 f {/ }% S: J
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尿酸過高的尿酸值：
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' n+ a( e9 Q, \2 N! H公仔箱論壇男性>7.0 mg/dl
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, y/ }: w# a m8 {: l; x' r" R+ G尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: c1 N- }* O" Y
, ?8 w6 M7 c. r8 _tvb now,tvbnow,bttvb普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
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7 R6 q5 o( I' K2 A4 m( n9 m3 |& P普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 公仔箱論壇/ l! g0 h1 X* T
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尿酸過多的原因 9 ~% U* L/ K; ?0 Z( ^0 x
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什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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8 Q- i' ?! M4 w( C$ c' y. k/ p尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）公仔箱論壇3 Q( I# n% F# r D8 {
* I) R' V8 Z9 u! ]$ Z; n: I& ~5.39.217.76高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。
! |6 V$ J' [- a& l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
6 H! i# r0 {( Y+ e X含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。
% d% r" a. A0 [, [ r激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
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, a5 c, G5 v5 r5 X6 u尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ L* A" q0 U3 |- F- ?# A& I
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高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。5.39.217.765 r1 s5 y c& }) [4 N- _* K
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
+ _# n. C0 z& x飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。
" j2 s1 o# w; I. w* G5.39.217.76腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。
5 D% q1 a5 u$ Z8 F3 }9 d/ I' ~; H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n7 `' Z/ _( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
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% B- W4 _- d) ~: L* I) F痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。 tvb now,tvbnow,bttvb. e! N, L( H8 S3 h2 J& w9 f) \
& ]8 ?2 @, E- x# F* S' { X; c公仔箱論壇尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ 5.39.217.762 \- n/ Y0 X. o; p8 B4 g
3 K& e+ T [7 K) N5 f9 Z1 |: K" \公仔箱論壇常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！( q3 d; d1 T5 X9 d
" c" U$ [! G w# H8 xtvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高的併發症 公仔箱論壇/ J% H: x% k. E
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
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痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb, x" W; u1 T' E& S- V( L# h
痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。5.39.217.76+ ~) c8 P1 t8 T* l
痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現
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尿酸過高如何改善與預防 tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 q5 I( G) B) U; {) @0 T
" w. c) s9 x( V* x飲食調整： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" K, h2 A! H* `
a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' \) a. d3 o) B
b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。
8 n: j0 D/ n; u. jtvb now,tvbnow,bttvbc.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
! D; S' q2 ?- w) |吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。" V5 |# [* ] r) F$ ?
蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）& I: }; e1 w& @' M* [ N2 r/ t
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。
g' P# Z% X/ r: h3 }飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。公仔箱論壇 {' \3 y$ }5 a) d: K
多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。tvb now,tvbnow,bttvb' J x# T' P* v: v- D& I6 @' r
控制體重避免肥胖。公仔箱論壇2 H j% @6 S$ }9 \1 B5 ^
養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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