[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

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除臭篇 5.39.217.761 o$ I9 L* F6 t
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 ; Z. k4 R) _! N7 H4 b2 A

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。 4 x2 f8 H1 u. |/ P2 E! R
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 ^! K3 o2 |' W* B% a% E
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱 & s* S' a6 W$ H2 }, m/ d0 G
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# M! I# _( `5 w7 b
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。公仔箱論壇& @# E8 [( k6 y$ t. ]7 @; N

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇& W! m" [) {# f8 N4 r6 I; G

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇& _8 Q& I6 Z) D; @3 ?. h; ?7 o
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。公仔箱論壇0 K+ b, E5 m0 T9 T* h5 G
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擦拭法 tvb now,tvbnow,bttvb8 e# f. m. K8 u# p% M$ L- ?
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 ' g; ]; J: n+ C! g& c5 g  x6 k% q
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將柑橘皮整片取下。公仔箱論壇" d- D- H: a+ T
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 # l7 s# K/ K* ?) \# C  f! A$ L
密閉式存放物品的櫃類家俱。 ) q$ Z3 Z' b6 D( ~7 t* `& V: i
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將柑橘類水果對半切開。公仔箱論壇0 T; J, X# A; x6 s8 u4 A+ o; q

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。公仔箱論壇6 @. f& e$ I1 \+ S$ K
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 u* y! B; U# q. S& s# ]7 a- A- h+ e- r

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 : X( D  F* q/ A/ P& D& X
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把對切成半的柑橘底部切除。公仔箱論壇' ~/ i7 ^, m" D  Z8 G

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。公仔箱論壇; D. K/ o2 H  f0 p# ]  x
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 a7 l, {) x1 G* j7 W
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇 $ S; M& H% w' b# y6 S
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 5.39.217.769 \9 l) e. }' V' J0 E3 w9 W' m, b

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去皮後果肉切成圓薄片。 5 `7 t. M; g6 w5 }9 z
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放入玻璃密封罐。 0 n; }8 ~5 v- o0 `
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇% P4 ~' u& ]9 u% e! w4 w+ ?

完成公仔箱論壇$ m& x. I8 g  \# I
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. T7 @; u: I6 d4 F
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小常識 ! y/ ~) H3 L" Y- `' l' d
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 + |" G2 m$ n7 @6 z
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說
生活達人吳清風 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' K( v9 N5 A2 M. b" Z
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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