[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 2 T  J) X9 |' R2 ^5 l  a4 t6 ?% H
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯公仔箱論壇6 [' ^8 |# p2 |& z$ t& ^7 e
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加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 Y! q+ l) [9 [; r
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& H' B2 r8 i  f3 J: _

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 5.39.217.765 R4 T# u" J9 F4 {8 G8 E9 M
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。公仔箱論壇# _2 x/ H& J9 i; t! x7 T  e9 B
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法公仔箱論壇. F2 ]7 K, r6 I9 v- a
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) x* Y3 d2 P+ S  [' ?) q9 h
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇9 `4 g; m3 k% s6 C1 q

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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇  Q$ R  R; I$ D: B, R

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 ( H8 K( x' I: J8 S
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擦拭法   v9 d' r  h6 I  m5 u
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。 - f8 U/ e4 c- {+ ~' K& M' m

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 ' l  T  |( L, W6 _3 z8 T) \, Y& A

靜置法 5.39.217.76/ ?* e  G! E' l7 t
密閉式存放物品的櫃類家俱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- ?' g3 G) u( u: \( B  q7 m

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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 D# a4 f/ q! r+ u9 e3 N: }$ d

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 3 ^# L4 q. x) F
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包公仔箱論壇) g* O# S! Z5 [

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 % M' w) |5 x$ r( U

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 8 b2 |: B7 U1 L/ q) p( D
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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 5.39.217.765 E- P# H) n4 V/ P" [
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 5.39.217.76- F7 \1 c; V2 J) W9 H3 C
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 ' ^( |- I7 d4 M0 `" P  z
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 h* y3 |- J! n: |; D# H$ t, t1 F
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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇/ e) z9 w3 C  d, P! I) ]

完成 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 J& p: C3 f; g, S
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb) u8 M0 o1 b" \

小常識公仔箱論壇6 X/ u$ n7 X. g/ `1 u% i' h
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。公仔箱論壇9 r$ p+ P$ S. t3 O; G
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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