[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇 5.39.217.768 j9 @9 ]! }4 w: ]( i
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇  F$ A- V$ X6 a
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 # n9 [  X1 a( y. X. t
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加熱法 * Z6 S& v  Q9 `* D; W
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐 / ^+ K; L6 W7 p' S' _- @

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 / s; b! d5 \0 Z* s) X
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 5.39.217.764 }; r1 i5 g% C6 g9 C( [' ^
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 S+ Z3 C$ X8 W; y/ V: }3 R+ \8 ]

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 ! w, Q3 S4 @) C# h' P9 N
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇% t, s4 `1 {6 a8 `
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 I% Q4 n6 f9 v- x% U/ b) J

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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法 % n# J! I, ?" w$ g2 ^
密閉式存放物品的櫃類家俱。 5.39.217.76% Z: u- j6 P1 `3 l- M' h
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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 _0 k$ F9 _2 j

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包公仔箱論壇" X* s( ]7 e* Q/ L% H0 d7 J8 ^

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 % g  u8 `& f; {% `

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 5.39.217.766 U7 |% J2 b; y$ p6 v
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇* \$ x% ~( m' J0 n1 u

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e" i1 P, \3 W- B4 P2 G2 D; }
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜 5.39.217.76% a  H  O7 m) X8 o
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 # D% h$ f; ]6 |/ K7 @: M4 B

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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 I9 s; M3 b" ~; \& u7 Y' E
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小常識 tvb now,tvbnow,bttvb8 A* s: \: U5 @! `! e
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。公仔箱論壇  [4 a4 ~# z( [: i7 V. g
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" ?9 e1 b" D) j; T* F) p2 G
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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