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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 ]9 F$ X. @$ W+ U0 P1 D" c
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 u8 Z+ {1 K: d* B
四分之一磅牛或豬絞肉 公仔箱論壇+ [1 k8 g' ]! c3 {: H' A
一茶匙薑末 & \* m) O: s1 y, N3 n7 p9 j
二茶匙蒜末
' N9 y: ^1 U7 Q8 @一湯匙蔥花tvb now,tvbnow,bttvb- e( s7 E! O6 e# L
二分之一杯水
1 U) w7 [% E2 D5.39.217.76$ f7 t+ j+ G, c+ t
調味料
6 l) P, s; K- @$ s$ @; E% Dtvb now,tvbnow,bttvb三湯匙醬油 tvb now,tvbnow,bttvb. H, n: u8 J f- v5 d
二湯匙酒
, D6 _& w$ a% O8 H5 i3 ?; r一又二分之一茶匙糖
@! C; Q5 W* e+ c w$ gtvb now,tvbnow,bttvb少許麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: n2 Z( ^8 c+ e# ?5 r; R
" u5 _5 z% A$ ^4 ]$ c公仔箱論壇作法公仔箱論壇2 H. F; f5 n0 X0 {3 E w' h" a
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
5 K& p6 b Z( k* h# O再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
5 ~5 H5 N3 Q: p {1 Y當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
/ Q9 Y9 i4 s; z+ {; ^1 K5 }tvb now,tvbnow,bttvb最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ _5 b1 F2 X( v" }; r
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註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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