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6 N0 v1 x4 |- V9 P& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 Z' e2 {6 U$ M# a1 S) i' x5 s
材料tvb now,tvbnow,bttvb% Q. ^ H# x- y) C2 g O
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
; b! U1 _7 n2 ~. Q* n6 N2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四分之一磅牛或豬絞肉 tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 ?" R% q7 d, e" d
一茶匙薑末 tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 d! ?, E& z
二茶匙蒜末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 T+ a4 D# A
一湯匙蔥花公仔箱論壇; M; Q- L4 O" \0 A s3 q) D
二分之一杯水 # B$ `; v, G, D7 g3 d) ]/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( V0 {* c9 C% d
調味料
' m2 }( D0 o F2 c2 z6 V. [公仔箱論壇三湯匙醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 n0 ~+ n+ E( w) z" t& {& f( x
二湯匙酒
: E& C/ v/ ~' F4 g& X% O' jtvb now,tvbnow,bttvb一又二分之一茶匙糖
0 ~+ f- F! m, m$ { v9 J& Mtvb now,tvbnow,bttvb少許麻油 tvb now,tvbnow,bttvb0 }' S# \+ X; Q% _# I- }
$ d* c& V- T9 ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( f4 M, J4 d( e公仔箱論壇將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
$ d$ ~3 V, ~0 R5.39.217.76再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，公仔箱論壇9 D5 n& ]9 F4 H D/ D* w
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，% ]7 S4 k& R. ?3 u. q) G; R
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb. g# p; h2 J$ l$ x3 E; ]: d
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$ u; j6 _# `; q! y8 A公仔箱論壇註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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