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材料公仔箱論壇. V1 U. A2 Z0 k$ F
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 5.39.217.76! @9 t$ c; B1 o2 a: J
四分之一磅牛或豬絞肉
+ k' Q3 E$ S4 p2 i) V6 g4 O1 Z4 o一茶匙薑末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 M8 b' q* \% q7 l
二茶匙蒜末 公仔箱論壇3 K$ P7 ], h O7 K2 _
一湯匙蔥花1 D8 F2 x& A5 l8 l5 ^. i9 C! c
二分之一杯水 5.39.217.76# s, A( P6 Y7 s& B7 c$ @
- S% N( N6 F& [8 t, a. Y5 Z公仔箱論壇調味料
3 l3 M! O$ ~% E: w三湯匙醬油
; d0 D7 w- K9 b0 t& s h) M# q# h二湯匙酒
' G" g2 [& H, s公仔箱論壇一又二分之一茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 l0 `! o; c8 M7 Z# ?
少許麻油
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! z5 J! t; A$ e+ ^. s6 k3 u6 t公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb! p9 |: ?7 E @. p
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
' K: i, y- \/ ^公仔箱論壇再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
. m7 C9 Y7 N* f0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* Z! d: y$ l' b& V
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。" {% b1 ^# H4 P5 W
: Q" Q2 ` Q9 Q9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ D* ~$ ~; w# d# i
註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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