听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
- l' k0 U, u4 wtvb now,tvbnow,bttvb 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
( o* A" L( x4 H- |9 y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！; L7 k" K9 |6 m, J
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! n2 A% {* c" x% s1 A/ _
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
% `/ e. F# |( R/ l8 V I5 ]5.39.217.76 做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ g' ^7 ~( {2 ?9 }. t
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
" h) H6 g% J# i1 [3 E9 q
' q' ]. B) }( e5 _- C# P( o" K0 `& m公仔箱論壇2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；tvb now,tvbnow,bttvb2 |: d7 o( Z8 F2 }6 R1 T/ ^
7 F+ p) K, n7 T) [4 R9 Y% X6 ^! H3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； ; p4 p/ M8 n. _2 x; m9 a. b
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
* h/ i% i% F) m" i* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I& y( f2 g. [4 y4 F) j$ g公仔箱論壇友情提示：. V/ T' ?' V( ?) B! L
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！公仔箱論壇1 T% L% F% q- j6 M) W! s
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
