工作能力怎麼變強？有人選擇進修、多讀書，或是用最近很紅的正念冥想。但其實，許多人都忽略最簡單和基本的方式——吃對東西！6 F( T! N, J, S8 k, _
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) s( W4 F- h7 T' h+ W1 F! w" @tvb now,tvbnow,bttvb工作起來忙碌到不行的人，在飲食的選擇上可能傾向草草解決，或是選擇比較能「擋餓」的食物，免得開會時肚子歪歪叫會很糗。
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/ d* p" J$ o7 F5 k1 n8 `5.39.217.76但你應該拋棄這樣的想法，並認真開始思考，什麼樣的食物可以提升腦力，讓你在工作上更犀利。tvb now,tvbnow,bttvb% X0 B# n+ Q+ N' V! N0 K7 c
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當你聰明地吃，你放進嘴裡的健康食物其實可以提升你的工作表現，讓你的工作能力變強。還在想要吃什麼嗎？或是想著手邊該放什麼點心、零食好？以下６種食物給你參考。
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一、葵花籽
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當你想吃點鹹的，就把手伸向葵花籽吧。營養科學家庫尚博士說，抓一把葵花籽，你就可以補充到15毫克的維他命E。
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; I, V0 n. y# N3 ~( Ftvb now,tvbnow,bttvb維他命E可以增強記憶力，幫你記住細節，也可以在工作時，提取過往經驗，或是讓你精於說明、舉例，說服別人。公仔箱論壇7 S. Y9 r+ A; X9 |) b# A
' V; }& h7 a( B- r* g# h二、蘋果
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蘋果含有槲皮素，可以避免與循環有關的身體狀況，如高膽固醇甚至心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 C* ^( T% j$ U A8 E
! D- F. h7 t6 z$ @* A5 l9 U! D公仔箱論壇但槲皮素也可以助攻你的工作。它可以幫助你想出絕佳點子，尤其如果與其他重要的大腦營養素結合，槲皮素還可以延緩認知功能退化。一個人每天最好可以攝取5毫克的槲皮素，這只要吃一顆蘋果就可達到。換句話說，一天一蘋果的諺語，真的有其道理。公仔箱論壇; F4 e5 I( h& a( g: @" c$ Q# a
7 r+ S- `) H, c; f* ~/ v" ^5.39.217.76三、酪梨
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神經外科醫師區瓦周（Markus Chwajol）說，不飽和脂肪酸對身體和腦最好了。而這對深深迷上酪梨風潮的人來說，絕對是好消息。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ R% {5 S _2 R# P1 g* t
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酪梨當中還有豐富的不飽和脂肪酸，且經《Diabetes》研究論文證明，可以有效的加強你的腦功能，還能讓你睡得好。
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p7 J( n- ]8 D5 ?( C6 _' F7 g四、鮭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 o: c) I' M/ H. q( ^" z/ P. j
* `4 H( N3 t; Z( a$ s除了酪梨裡的不飽和脂肪酸之外，鮭魚裡的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat）也被認為是好脂肪。像是Omega-3可以幫助提升你的認知功能，讓頭腦更快速的提取和使用資訊，讓你在冗長的工作或會議中隨時進入狀況，並緊抓重點。
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而且重要的是，你必須自己補充這些多元不飽和脂肪，因為人體無法自行有效製造Omega-3等。庫尚博士建議，一天攝取1.5盎司的鮭魚，獲取完整的omega-3。
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五、椰子油
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; e" s& n1 Y6 R7 g X0 A8 u5.39.217.76市面上充滿「椰子油對身體到底好不好」的各種論辯，但必須說它確實是中鏈三酸甘油脂非常好的來源。相較於其他油脂必須先在腸道被分解成人體可以利用的燃料，中鏈三酸甘油脂較容易被轉化成能量，而區瓦周也說，「中鏈三酸甘油脂也有助腦獲得能量。」
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/ B/ ^0 z: H+ ~% W8 j5.39.217.76大腦通常依賴葡萄糖來提振，但經常吃含大量葡萄糖的飲食，腦部雖然可以獲得能量，「但你也會變得昏昏欲睡，所以兩者效果會互相抵消」。公仔箱論壇: J& C9 X2 ^) W8 r2 s
7 A4 D z$ @, O; K* ?如果想提升腦力，你不妨試試用椰子油烹調的爆米花，然後搭配一些堅果和葡萄乾。1 w4 l5 D2 v1 b0 c0 }" }# N, M
2 Z: |& [. q0 `8 c8 v, p& D% J/ Itvb now,tvbnow,bttvb六、綠葉蔬菜
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菠菜和甘藍菜等好的綠色蔬菜富含抗氧化葉黃素和玉米黃質( Zeaxanthin )。葉黃素可以增加口條流利度和記憶力，而與玉米黃質一起吃，更可以加快腦部的反應。5.39.217.761 r8 p3 K2 A2 W8 {
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庫尚博士.....建議我們每天攝取6毫克葉黃素、2毫克玉米黃質。想知道懶人攝取法？吃下一碗甘藍菜就達到攝取量了！ |
發表於 2019-6-3 08:07 AM
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