（以下材料可做20份）公仔箱論壇! T% p0 M( F. V$ d; `* @- n
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材料：
% g1 @2 a+ u/ H, K$ n. ^5.39.217.76玉米粉（Corn Flour）50克公仔箱論壇$ ]3 u1 P2 T1 W: F" h
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 v! t# ?: `1 u8 @6 \
牛奶（Milk）250克
$ d* ^& I- T/ d! j5 x& \5.39.217.76椰漿（Coconut Milk）250克
" s8 `' u$ j- J/ ^5.39.217.76糖（Sugar）80克
" u$ e w; Z9 l# ]1 E5 [" h& s! F3 B椰絲（Dessicated Coconut）200克
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做法：5 ]# m8 `6 h4 N7 e
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
5 R% t& q) j, \: {; U$ k. J" }5.39.217.762.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 [- J# k9 e7 g( w$ i
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
: M# f) o; x) e& d( S* I0 r: [ r! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，+ c6 a( v6 ~% x6 j* H) G
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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