（以下材料可做20份）' v5 k3 g2 W; y0 q: q
5.39.217.761 c& R3 C4 `% [' A9 a) `
材料：/ A: c, n# Z% C0 S3 \$ _7 d
玉米粉（Corn Flour）50克5 R9 n4 P4 r: _$ G7 B
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克公仔箱論壇 }' v: M( w' s, O
牛奶（Milk）250克
3 D0 ]9 ]+ K4 q) X! P. _; Q0 }tvb now,tvbnow,bttvb椰漿（Coconut Milk）250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 I% f+ W2 r7 Y" }
糖（Sugar）80克
* f' T6 y3 W% k0 z/ v) Gtvb now,tvbnow,bttvb椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- c% I5 U/ [ R
2 w; }2 e7 c3 E3 y做法：5 |% T: l8 P( A3 L- B+ f
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb, s& N. y/ ^( K, ?9 Z( }* G% A
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。公仔箱論壇2 Y# p! V ]2 B/ O* V1 |
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
, L# Y' x m" G) ^$ v4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
" j+ ~/ u1 [1 R- J3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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