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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) s: F( I" b% e
蛋(Egg)3粒
& ^/ U6 u4 L+ Q5 _: F7 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖(Sugar)100克5.39.217.76  T6 e) c$ t  o) N2 h# s: p
牛奶(Milk)200克
9 Z1 D) d, T: W0 j+ I- W7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(Plain Flour)160克
0 u- W( B& E8 J! p9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打(Baking Soda)1茶匙公仔箱論壇6 e7 |/ d3 V/ }  u

% d* y% Z" M) j9 n' ~材料B:
# B- j& f2 R$ U* ~$ ]' S/ b公仔箱論壇糖(Sugar)60克
: L! ~! ?% @$ U8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水(Water)50克
" Z  n8 h2 X# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ @3 W1 w* s* J. h
做法:
# }1 I5 I. l$ N4 O6 p1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。
5 w9 V% \% w4 o- O4 ^! `) Q' M公仔箱論壇2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ q) n: _" L. d& m
   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
# z5 T& v$ k9 h! J  c0 q5.39.217.763.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

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