材料Ａ：公仔箱論壇* z4 U1 E! |9 m7 H- A) j% W
蛋（Egg）3粒2 y2 ~7 i0 l6 m
糖（Sugar）100克4 r/ z% Z4 {$ R) Y# r: l
牛奶（Milk）200克
. m" C4 N, ^0 m l6 L+ {) Y公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克
9 {7 q9 U z- q" n! N" X% D小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 Q. w# [0 i" ^6 u
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材料Ｂ：6 D3 X/ l* y1 s% b; H
糖（Sugar）60克公仔箱論壇9 o4 ^. n# R! a
水（Water）50克
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做法：
( F- z# X* V; L& O1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 Q4 l) Z2 @: B
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇1 v7 O6 M# N6 F
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# g2 x2 R. P& ` [
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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