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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:
9 a( a8 q3 I8 E" u公仔箱論壇蛋(Egg)3粒公仔箱論壇! Q1 ?' L3 f5 T; \- r
糖(Sugar)100克
1 E3 e& y( t! C  s& B$ S1 ^牛奶(Milk)200克& q, r7 j6 K0 w( U' ^; y* j- H: D
麵粉(Plain Flour)160克
4 B! B0 d$ i# x6 w/ x1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打(Baking Soda)1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" F. N( i" S

+ O: b/ \0 ~( P! I+ k' Y  s公仔箱論壇材料B:
; u% o8 S, B3 k- ^  Wtvb now,tvbnow,bttvb糖(Sugar)60克公仔箱論壇1 z5 M0 k) x# d. x8 z: A
水(Water)50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ a- m5 v+ m; r+ _  i
8 \3 }! n) a8 I/ c7 P, j
做法:
' S1 r; U; N1 B6 B/ S# A% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。
/ H2 v* Q8 p* H9 V3 ?5 {/ h2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。
: L+ `  g  v: Y5.39.217.76   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
2 x/ R) [, z2 }  Y% otvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

thank you very much
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