食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到紓解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對紓解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對紓壓的作用並不會有「突然」豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕鬆起來，不妨一起試試。
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全穀類食品
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含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥麵包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全穀類食品。
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* q7 z0 \/ \+ d+ E公仔箱論壇綜合色拉
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5 D, L5 D7 `5 k# L& V. e5.39.217.76蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。
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除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。tvb now,tvbnow,bttvb, A$ ~1 M! E! |# D% L
) n; l" m9 s9 X9 |9 M4 h酸奶# j k! b9 w% |
+ t* K4 K' g$ T' }: V5.39.217.76每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量並不低，因此適量很重要。公仔箱論壇2 `) a$ |# a6 T
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+ I" q" g, I& E& y O; c: z南瓜子
* y! b# w6 F" T" G XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D& i7 @, K3 p9 z* O4 j2 ytvb now,tvbnow,bttvb含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。公仔箱論壇1 f9 @+ @/ R% }! u8 n: L
]* W( s0 i; j0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄5.39.217.76& q7 K* s- D1 Q: x
g- P7 R6 ^# X9 J9 u1 C. T熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。
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草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。tvb now,tvbnow,bttvb. w! w" L- V! g9 O8 B
c ]2 [0 i5 K& T/ s茉莉
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: ~. K1 u5 x* {2 R8 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情並有消除疲勞效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% c1 p- S4 k# s1 n- q+ G
" a$ p( b" o* c: V, Y5.39.217.76附：減壓食療-排骨西紅柿湯
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材料：西紅柿1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒8 o. A$ u7 p5 t: x' s
6 h5 v. S7 ~* o: i' I9 C做法：
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- m; Y: |3 {) }+ x& J9 n公仔箱論壇1、將排骨洗淨，放入熱水汆燙。
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! R/ q7 H. L/ S9 m* z' p8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把西紅柿洗淨，再放入熱水汆燙，撈起後剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀。
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3、以清水快速沖淨柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開後，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。
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功效：疏肝解郁，消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。 |
發表於 2008-10-17 02:19 PM
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