材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 m& O' _% L2 d5 s3 y3 @
5 碗水
8 \8 b( h$ u: g3 @' {& z6 M+ [2 碗砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" b; P0 [1 [! q, B" T$ f
1/2 碗粟粉
" A; R' z% A0 c8 S, G9 p公仔箱論壇2 碗芝麻粉
- i% N! ?# b, J7 d1 碗馬蹄粉5.39.217.76; B. s1 p* b" _- l
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做 法 :
; O) w8 y# T, O% W+ ?(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。公仔箱論壇4 I3 S! m) \3 L8 b
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
! G( z/ K( k' M5 ~$ h! @(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
+ u; _ o- n. z公仔箱論壇(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
, I: j( V" j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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備 註 :
; c- w2 f" I3 j$ J7 `/ v) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
+ H5 |% Q% ]% ~3 _; n( a公仔箱論壇一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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