大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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東炎大頭蝦
3 z0 T' p/ b% j6 Htvb now,tvbnow,bttvb加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。公仔箱論壇6 {3 e0 n4 r$ X, z( U+ x. a' y& K
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。tvb now,tvbnow,bttvb& m; ]+ H/ N% J! ~0 _0 j+ D( u
- e1 ]! r+ `( `! B" A! qtvb now,tvbnow,bttvb 大頭蝦魚頭米粉湯
- x( e% r" r+ v! i加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。5.39.217.761 Z( A7 P! ?0 C. `# n
4 M3 u0 Z2 m- c6 M2 Y% H$ ?9 m" J2 U[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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