大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。5.39.217.767 ~3 `. W: ]3 N; i. E3 `" O
) p! k/ E# i' m9 Z公仔箱論壇東炎大頭蝦5.39.217.76% f3 C1 m* i k5 Z6 m7 Y2 C
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
Y# Y, h: P( c% V |3 P2 G蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。) l5 p% C: F% g1 ? [; n9 Z' B
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大頭蝦魚頭米粉湯7 B! Q- i" ]8 R
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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! G! p0 }' ~0 j8 t5 h$ j6 I[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-16 02:22 PM
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