大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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0 P9 a2 U1 W+ k6 Y5 ?9 \; d& ntvb now,tvbnow,bttvb東炎大頭蝦公仔箱論壇( B7 l; s1 C5 p7 u) @* d9 Z
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。5 s2 f( R h$ @$ \/ ?
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。5.39.217.76& F0 u! n R% {7 `
) K& p J# N. ` D* e; G: b( ` 大頭蝦魚頭米粉湯5.39.217.76# L! c2 n4 B% g
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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發表於 2008-10-16 02:22 PM
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