材料:
% V$ Y8 Z: \: J4 F1 h9 B5.39.217.76蝦子 120公克
. T; n% u2 a9 X* {6 R5.39.217.76干貝 50公克
; ]% i0 Z/ z1 H F7 M5.39.217.76魚肉 80公克
- d$ K- O4 z- d- z- r3 N洋蔥 50公克& T: ]& m' p6 C6 |, c4 L: U! N& J& e
紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇* t" e8 w5 c2 `" a0 V8 F* Z0 s
蕃茄 50公克5.39.217.76$ x/ r3 r9 H C/ x3 p& ]" m/ h* x
薑 30公克公仔箱論壇! ]( P0 i+ V1 o4 _; |
白飯 1碗
3 {+ u6 k2 V3 I) H% `" N$ K" t: x$ H+ V3 K醃料:
8 ?5 u) H" c7 x4 B/ y5.39.217.76日式高湯 1又1/2杯3 ?, k. |+ B7 q p6 x4 s
咖哩塊 2格(約40公克)
( ]0 E& [, p8 l醬油 1大匙
: K( A) @. v8 V* F h$ }酒 1大匙
0 @' g- F; r1 y5 h5.39.217.76作法: 8 I4 u6 a% l8 c, g
(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。 5.39.217.76/ j) B& c! \1 Q. B" E
(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。 |
發表於 2008-10-15 04:43 PM
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