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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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调料:* A$ p! r2 J$ l! E$ r9 l% G4 U: D

3 J( }8 m9 V0 U& \% I5 Y6 D/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法:
; R+ H, J$ k+ h5.39.217.761、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb  o! K. g/ H! T; M& m+ p6 J
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S  F  v4 A/ ~/ z

" H# u' Y) C' T; T: z+ k1 f公仔箱論壇4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟  f2 r" Q+ Z( `3 c, z

6 ]0 u% P. B9 r, X1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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