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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

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% |, r. D) P- r; u9 s* P公仔箱論壇小号鲈鱼一条 、鸡蛋。公仔箱論壇/ F5 G4 m4 H9 }! X/ D

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) C& _( i2 O- ?; }4 w鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 q/ c+ r4 S& f  v/ j% L; v

+ q; M# S* B7 B公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- d2 d$ o% O
1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。
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9 g  H* L( g4 _, i2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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/ W( i( x7 F$ R1 `* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿
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( Q$ F* I2 O& X1 X( r( a# O5.39.217.764、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟
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" c  B4 D- g  ]& h% M6 d# Ftvb now,tvbnow,bttvb5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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