材料：; R2 ~1 B% k. W! E8 |
水 Water 1500毫升tvb now,tvbnow,bttvb! r+ W \& U; d. u
茶包 Tea Beg 3包( O4 m# f" v, b2 [/ H% ^
果凍粉 Instant Jelly 40克
# U7 \0 v* w8 i* ~( t4 w$ q% d糖 Sugar 200克
( |8 q9 M5 ^8 c4 D公仔箱論壇蜜糖 Honey 50克, @' d* i& U% R& L+ [' }9 r, |
! v: x I' |$ Y# E5 o4 g |做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k$ F! `* L5 c% m9 f! ?
2.先將果凍粉及糖混合均勻。/ K" n3 y4 z, x7 a( O" ?- R8 H% A4 Q
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。5.39.217.764 |3 F$ k# h. Q" S# Y
4.加入蜜糖，調味。$ P: \! G% l* i7 u, Y8 Q p( d
5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。
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3 f' \2 ^$ d' g- x" L" N5.39.217.76小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" B; d) `6 b7 o' n* m* \( d
1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
' x5 B/ e6 P( F9 r5.39.217.762.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
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