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殺豬夾走身穿保護衣人員昨在上水屠房以電擊方式殺豬後,以夾斗夾起豬屍。許頌明攝
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【豬瘟襲港】
8 Q, n* q. [* J& O) o- _tvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】本港已三日沒有活豬應市,食環署昨開始撲殺被困上水屠房多天的6,000隻豬,料最快今晚完成後展開六天消毒程序,下周一重開;由於上水屠房亦是唯一處理活牛的屠房,本地新鮮牛肉供應昨起亦暫停,料最快下周一恢復應市。市民何時可買新鮮豬肉,視乎荃灣屠房會否日內重開,本地豬農今或嘗試運豬到該處,要求對方「劏豬」。因應冰鮮肉需求上升,凍肉商販代表稱已增購三成冰鮮豬肉,冰鮮牛肉則暫未需增購。
9 E) Y8 V! [" v: t8 {5 w1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者:李思潁 于健民 tvb now,tvbnow,bttvb+ {) W8 X( x/ ^% i% K7 ]0 o
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本港三個屠房(上水屠房、荃灣屠房和長洲屠房),每日合共屠宰約4,310隻豬、47隻牛和9隻羊。據了解,荃灣屠房會負責其中約400隻豬,其餘豬及牛均由上水屠房負責。漁護署資料顯示,本港昨沒有屠宰新鮮牛。
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市民轉買急凍豬扒
2 c% g6 J( H/ [4 ?: g. y: wtvb now,tvbnow,bttvb全港鮮肉零售業聯席會議召集人許偉堅表示,上水屠房上周六列為疫區後,所有豬隻需銷毀,但按規定已進入屠房的牛隻不受影響,故當晚屠房內30多隻牛可全數推出市場,之後再沒有牛隻進入屠房。他指由於荃灣屠房沒有相關設備,故只能待上水屠房重開,才能恢復供應,預料下周一才有新鮮牛肉應市。+ v6 u. Y1 Y" P' H; A
2 k9 T6 v3 S9 i, Y. {7 ztvb now,tvbnow,bttvb食環署發言人表示,為盡快減低非洲豬瘟病毒傳播到屠房以外的風險,上水屠房須全面清洗和消毒,故須停止屠宰豬、牛、羊隻。
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, j- R' M7 F' u6 j5 @8 P/ Z公仔箱論壇在無活牛及活豬供應下,不少市民選擇轉買凍肉如急凍豬扒。香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示,因應需求上升,已經增加了三成冰鮮豬肉入貨量;至於冰鮮牛肉則暫未增加。被問到來貨量是否足夠,他指國內貨源充足,足以應付,而批發價亦沒因此調升,「唔會因為你香港冇活豬入口,令國內個價上升」。
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& ?3 ~: t& W F) \8 S: ^. Z+ z @打包運送多部用作運載豬屍的夾斗車在場準備。8 Z2 |7 r( _* k) y
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K8 m* z* e% m: x- B% ~. A: V" }堆屍消毒夾斗車運載豬屍到打鼓嶺堆填區指定位置,並噴曬消毒粉
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今運豬到荃灣屠房! ]3 l& o% `& T# u. p, h
至於由五豐行等私人營運的荃灣屠房,已暫停屠宰豬隻超過兩日。據悉本地豬農昨晚緊急召開會議,不排除今日嘗試運送數十隻本地豬到荃灣屠房,要求對方「劏豬」。tvb now,tvbnow,bttvb1 x( A5 z/ e6 c; O9 c3 N' L
/ |: l* P6 L$ J; O香港禽畜業聯會副主席林榮源表示,荃灣屠房並非疫區,但營運者上周六突與上水屠房一樣暫時關閉,且沒交代原因,並不合理。對於有買手指因為豬農抬價而拒絕買豬,林反指「都冇劏過豬,何來拍賣,更加談唔上成交」。他承認豬農會知悉街市肉枱的豬肉零售價,他留意到上周六新鮮豬腩已升至90多元一斤、排骨近118元一斤,認為肉檔起價下,豬農沒辦法不調整每擔豬的售價。上周五活豬拍賣價平均每擔1,242元,為5月最低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ \$ }2 K1 w) ~9 L* U
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) s& i% M1 T1 {' t$ Xtvb now,tvbnow,bttvb上水屠房昨開始銷毀豬隻,街市肉檔則繼續關門。謝榮耀攝5.39.217.769 |0 K0 L* z% Z7 K- _/ |. [' z
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由五豐行等私人營運的荃灣屠房,已暫停屠宰豬隻超過兩日。 |