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殺豬夾走身穿保護衣人員昨在上水屠房以電擊方式殺豬後，以夾斗夾起豬屍。許頌明攝
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* U6 Y; G) e8 z e% btvb now,tvbnow,bttvb【豬瘟襲港】公仔箱論壇; M8 L# G5 |/ ^0 E/ U& Y
【本報訊】本港已三日沒有活豬應市，食環署昨開始撲殺被困上水屠房多天的6,000隻豬，料最快今晚完成後展開六天消毒程序，下周一重開；由於上水屠房亦是唯一處理活牛的屠房，本地新鮮牛肉供應昨起亦暫停，料最快下周一恢復應市。市民何時可買新鮮豬肉，視乎荃灣屠房會否日內重開，本地豬農今或嘗試運豬到該處，要求對方「劏豬」。因應冰鮮肉需求上升，凍肉商販代表稱已增購三成冰鮮豬肉，冰鮮牛肉則暫未需增購。
; s5 m; W$ m2 |( j& t _' ?公仔箱論壇記者：李思潁 于健民
# i2 S+ [2 J, i: S6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ Y9 k' @' m' X7 O; D
+ r5 R2 k0 I+ ]" F$ F本港三個屠房（上水屠房、荃灣屠房和長洲屠房），每日合共屠宰約4,310隻豬、47隻牛和9隻羊。據了解，荃灣屠房會負責其中約400隻豬，其餘豬及牛均由上水屠房負責。漁護署資料顯示，本港昨沒有屠宰新鮮牛。
; f' W3 K+ z3 {, a" c' N( V4 B1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ P! h8 n6 ]9 y" L' }# d
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市民轉買急凍豬扒tvb now,tvbnow,bttvb4 A, l, t0 e* E2 C
全港鮮肉零售業聯席會議召集人許偉堅表示，上水屠房上周六列為疫區後，所有豬隻需銷毀，但按規定已進入屠房的牛隻不受影響，故當晚屠房內30多隻牛可全數推出市場，之後再沒有牛隻進入屠房。他指由於荃灣屠房沒有相關設備，故只能待上水屠房重開，才能恢復供應，預料下周一才有新鮮牛肉應市。
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食環署發言人表示，為盡快減低非洲豬瘟病毒傳播到屠房以外的風險，上水屠房須全面清洗和消毒，故須停止屠宰豬、牛、羊隻。
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在無活牛及活豬供應下，不少市民選擇轉買凍肉如急凍豬扒。香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示，因應需求上升，已經增加了三成冰鮮豬肉入貨量；至於冰鮮牛肉則暫未增加。被問到來貨量是否足夠，他指國內貨源充足，足以應付，而批發價亦沒因此調升，「唔會因為你香港冇活豬入口，令國內個價上升」。公仔箱論壇1 t, v& ]/ m4 j# N: u
2 u' J* O9 k1 q7 vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 |% ~$ Z$ O* ?; }( t: d' n
打包運送多部用作運載豬屍的夾斗車在場準備。
) K p+ z) b1 F/ V7 f+ D' t$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 o7 L# K0 |; C" \2 j
8 R2 o6 h( B2 q6 i5.39.217.76堆屍消毒夾斗車運載豬屍到打鼓嶺堆填區指定位置，並噴曬消毒粉tvb now,tvbnow,bttvb& A% t% d; {9 Z* R1 d3 M
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今運豬到荃灣屠房
. ?1 \$ W- b& }tvb now,tvbnow,bttvb至於由五豐行等私人營運的荃灣屠房，已暫停屠宰豬隻超過兩日。據悉本地豬農昨晚緊急召開會議，不排除今日嘗試運送數十隻本地豬到荃灣屠房，要求對方「劏豬」。
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, ?2 t( b C+ Z2 E香港禽畜業聯會副主席林榮源表示，荃灣屠房並非疫區，但營運者上周六突與上水屠房一樣暫時關閉，且沒交代原因，並不合理。對於有買手指因為豬農抬價而拒絕買豬，林反指「都冇劏過豬，何來拍賣，更加談唔上成交」。他承認豬農會知悉街市肉枱的豬肉零售價，他留意到上周六新鮮豬腩已升至90多元一斤、排骨近118元一斤，認為肉檔起價下，豬農沒辦法不調整每擔豬的售價。上周五活豬拍賣價平均每擔1,242元，為5月最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. U/ }: j: S
4 C3 Z: A U' {. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 D# C& a G% E: E
上水屠房昨開始銷毀豬隻，街市肉檔則繼續關門。謝榮耀攝5.39.217.768 D q( z# i* }% G9 f+ g! F
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- ~6 v0 ]3 A; `. N$ Q( v7 H% L3 }8 z由五豐行等私人營運的荃灣屠房，已暫停屠宰豬隻超過兩日。 |
發表於 2019-5-14 06:25 AM
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發表於 2019-5-14 09:22 AM
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