【基本材料】
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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! T( O9 L" Y3 Z; c6 u. C〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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6 m- f+ p3 v+ h& g2 T# Z2 G〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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【制作过程】
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* u/ }! @$ i% x7 N1 t( ~tvb now,tvbnow,bttvb(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
3 D9 t, G# r0 B, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S3 u; F0 }+ M$ X# T3 T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。公仔箱論壇8 X' v- f/ s1 }; R U% d
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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