【基本材料】 8 [6 u# N# a' m. D, @3 f2 Q
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb' i2 u |4 E* {4 ~
& O1 D) S+ ~. K0 [/ u' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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1 w) z% k3 y/ V) g) N7 Y(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。5.39.217.769 C$ j9 F0 _$ w- d% T' Q
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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