材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
: i. r1 W4 d A# h p: {% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
6 p8 ]: h% k; [, d3 R: S! m- B 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
3 A' ~1 k4 D) Y5 b) k. `6 o 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb; l2 R0 K$ W2 c# M1 A
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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6 `& c! p& V: w5.39.217.76 飛水後的牛尾
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( a) n& }2 l% o9 k4 V5 n 調料
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; R% H. o4 `4 y+ t! k7 Otvb now,tvbnow,bttvb 一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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