材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 g' g7 K6 O/ t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( a, S3 Z( }: @; c# E( N
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。2 p. a% K) R0 r$ Q( C* z/ d
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb R( f C% i' X3 D) @
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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飛水後的牛尾5.39.217.768 j9 d8 k t' b
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一起丟到高壓鍋裡面公仔箱論壇( g! ~5 e2 u+ H& G( S# R& R& `% ]
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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