鮮蝦咖喱飯[5P]

　咖喱的功效
　　1、增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. A& ?! M" L; ]
　　2、促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 ( `3 [5 H" J4 z; j
　　3、體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。3 G, Q# t5 a' @& }! ~5 ^# b
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　　【鮮蝦咖喱飯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' |  u0 D8 z5 Q6 G
　　1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥公仔箱論壇: R8 U2 x' C7 @% A
　　2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {  o1 ~3 x* `. i. l4 U
　　3、用刀劃開肯部，挑出沙線8 [& ~; h$ H5 [$ ^
　　4、加入少許鹽5.39.217.762 O; i, F% k2 m& ]* n  t
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　　5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 ^* o0 o9 ^& W! g2 o% |
　　6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下5.39.217.76; n' r9 C y8 e# Z- N8 F8 M
　　

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　　7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出, z* t1 i$ U! X6 r
　　8、重新將鍋內倒入一小杯水
　　

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　　9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 c' @' h) l( O" h% A6 p
　　10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）0 Z! t5 J# f: s% W7 z& I
　　11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
　　12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可公仔箱論壇$ I, S0 p$ l( M- P
　　

　　烹饪小提示：
　　1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。tvb now,tvbnow,bttvb& T3 {2 R$ L9 v) B* k
　　2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
　　3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
　　4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。

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