咖喱的功效 5.39.217.76) A: x3 W2 u# |; o: x% a
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
. e1 B, h- Q8 n9 m$ m4 c6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 [- ~" r5 H5 S
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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" b; f0 ~. G) S4 Q y) W: j 【鮮蝦咖喱飯】tvb now,tvbnow,bttvb6 [: R0 f: E& q8 q# ~
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥+ K, y; {0 L" M; ]9 ]9 k; |) }) |5 L
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
" n( K( D3 F1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 3、用刀劃開肯部，挑出沙線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. A- [( v; H O" Q5 m4 I6 T: s
4、加入少許鹽6 W( V% y2 ~! {5 a
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+ k6 t5 ] C/ F# }/ `; b! z+ J* K公仔箱論壇 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟tvb now,tvbnow,bttvb! A0 U4 J! g) ?
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
+ _: G2 O; M3 }: U" \) I. c5.39.217.76 8、重新將鍋內倒入一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb H4 W/ @6 J$ v% e) A3 O
* C3 K- b9 g) Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. P; [' b2 E3 S
9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
! _, F, ?* q6 h0 d8 Z公仔箱論壇 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）- @" \& k* b0 v) N
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
( b/ q" _ F7 ?1 b* j, u& v 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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3 B7 T& M# d' N& p% m" S f6 s& ~公仔箱論壇 烹饪小提示：
) Q# f& I4 z" [tvb now,tvbnow,bttvb 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。8 J% _" m: |' f# R$ c2 K
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
. {& m( h5 ~# t! L/ {/ R8 v 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。* p) o9 y8 r& Y4 W
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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