咖喱的功效 tvb now,tvbnow,bttvb, L1 A1 p$ w+ T+ t0 K% a$ S
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
" e6 L! [3 Z/ t0 v4 M t7 a 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 L6 d( A' C( e+ u$ e
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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【鮮蝦咖喱飯】
' { e9 o7 u1 a 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
. K& H; W5 B! K! x; w; A. ? 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
9 V0 ~: m9 x& ]5.39.217.76 3、用刀劃開肯部，挑出沙線! S, e2 x0 T- x% x7 c
4、加入少許鹽
: b2 V) I" o+ o6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , S, n4 `& R' {' P3 j* \. S
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
+ O2 R, Y* \9 ]5 a" m8 I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下tvb now,tvbnow,bttvb9 i( _' A& T2 d5 x
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( N" y7 @/ s5 A2 K, F& T0 i5.39.217.76 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
4 c- {$ m# l" ?) F3 o0 ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb 8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
1 n+ o2 a5 K& q9 H4 j3 O$ u) e4 h8 a公仔箱論壇 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
3 k# Q" E6 d% H$ j& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
% a) E- ~7 U. c3 S! l* w1 N 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. i g$ T" D2 T: m) ~) o
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$ C4 h. [. W' H$ L) K$ i2 w. Xtvb now,tvbnow,bttvb 烹饪小提示：5.39.217.76 E: n( F7 e; C4 q1 E
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。tvb now,tvbnow,bttvb6 y) b: ~; x* j' Z( A) b& Y
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: ]7 X/ G" J( M$ z- f' |) H
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
' d8 w* [! ~) @/ T8 B公仔箱論壇 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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