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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。tvb now,tvbnow,bttvb, {2 f1 ^- u/ ?- x
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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8 f' j2 s+ t \4 ?! B8 j9 D7 f調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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做法：
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( ] j* Q) C8 d* x) {5.39.217.761. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇! d5 ?9 C; b, C3 @' W
0 v2 K1 H! }7 {6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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; F" h9 B" B' G: h$ T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 { L! i6 q3 S2 r
- x+ `" r' P% b5 {6 H& z4 u4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。, v1 t# k' W5 u5 T5 M- t' V
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.( ^$ Z2 p Q- r3 w* \, s
! Z& c# v; U% H$ q5.39.217.76Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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% v5 V: e* @. ctvb now,tvbnow,bttvbSteps:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 J% d$ O& |
8 U1 i# d" ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; 公仔箱論壇% n% S6 w) B5 v3 J
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 5.39.217.76, u5 B/ S6 T3 H9 Y
5 E* t- o0 p4 o& G; X2 H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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