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. b% Q+ G& J3 o% @1 G5 d/ }4 {材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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; X/ V9 }' {) T/ B! e公仔箱論壇牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。公仔箱論壇5 o! p4 @/ D; i& U$ v2 P: D# g
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb, w6 `) A5 S+ e9 c3 d( x/ A! `/ T
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做法：5.39.217.76% O" _: d- \# `/ g; F9 D/ t+ g
6 f; K9 d7 }$ L. M公仔箱論壇1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。5.39.217.76. ]9 N+ u4 ?1 F0 Y" x
1 {, C' b. V8 g, q5 ]+ f5 W& p2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；tvb now,tvbnow,bttvb' c& ~- p# L( O. W$ M
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F- H G, |' `! s* }
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, tvb now,tvbnow,bttvb* ]# B2 f5 Y& \- F
! X4 o8 }' |. ?) @公仔箱論壇Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce., F6 W( [3 h/ n
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Steps:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 n w: z" Y3 }
: T m3 R8 ^9 K% [. Qtvb now,tvbnow,bttvb1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 公仔箱論壇7 f' T/ Y( ^7 x. s ?# k
1 m0 M& y8 c' q9 b3 ^) Q1 Z+ i8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 公仔箱論壇 [: l9 U7 N$ N; ?; K8 p8 _
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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