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, _2 k! p6 ]& X* t( S9 u材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。5.39.217.76+ @% r% S. V0 G5 ^( }3 f% ?$ h
; b& f7 P v# g; ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
; k7 d* `7 b, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T. i, Z3 T( v公仔箱論壇調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。5.39.217.76$ y7 @9 m' l0 V0 a1 x$ ?: e1 I" [
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做法：
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。+ M8 l2 Q |" j4 {- ~, H: j
4 N' }5 ?6 F3 s B5 x2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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* U: D1 P' j6 l! y3 o2 Z6 c& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
7 e4 ~5 \4 ?! @. g; R0 }% j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 `: i3 M, R& y# A
- c0 Q8 b2 j# S; f3 P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.公仔箱論壇4 d' N: V- x" B. D3 v" k& F
) t/ V" E" r$ j% u" M) |Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 5.39.217.76' f+ i* `# Y% t* ?) ]0 J6 f0 m9 K4 x
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.tvb now,tvbnow,bttvb9 m: u+ G, T) I
- w. G9 T$ B" v$ w' @公仔箱論壇Steps:
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; 5.39.217.76. N* P% y4 Y) N. N' Q/ t$ p6 R
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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3 |) |0 |& ^6 ~; E4 u公仔箱論壇4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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