 tvb now,tvbnow,bttvb, C: M N0 v/ N0 M
tvb now,tvbnow,bttvb; M- K/ z/ G* z# g* W& E* p
材料 ：急凍鴨胸2件、菜心(汆熟)6棵、白飯2碗、清雞湯2杯、水1杯。公仔箱論壇! M! J3 D. D. } I5 U
Ingredients：2 Frozen duck breasts, 6 stalk Choi-sum (cooked) , 2 bowl Cooked rice, 2 cup Chicken broth, 1 cup Water.& O) d% F+ }. ]
- h$ X+ F" {) I6 f$ u! ]$ |5.39.217.76陳皮滷汁：水6杯、生抽1／2杯、老抽1／4杯、冰糖1／3杯、靚陳皮1塊、薑4厚片、紹酒2湯匙。( {. [% Z: ^; R$ \
Sauce ：6 cup Water, 1／2 cup Light soya sauce, 1／4 cup Dark soya sauce, 1／3 cup Rock sugar, 1pc Aged tangerine peel, 4 thick slice Ginger, 2 tbsp Shaoxing wine.
2 K+ @/ }$ o7 n. f7 t% ltvb now,tvbnow,bttvb
# A% K3 K: ^" B9 f4 W! r( y公仔箱論壇做法 Steps： 5.39.217.76; R& j C2 Y7 n) C5 A& {* o
1. 陳皮滷汁材料放大鍋內熬20分鐘； Bring tangerine peel sauce to a boil and simmer for 20 mins;; P2 B, r% e: K: R& V5 ]& F' n
* M% F: G3 z" U6 c" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鴨胸洗淨，放滷汁內蓋好，以中慢火炆透(約30分鐘)，取出切件； Rinse and wipe dry duck breast, add to sauce, cover and simmer until tender (approx 30 mins). Remove and cut into slices;
9 `/ P6 e( z& L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T$ |1 L3 v( I. p" Z" N8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 清雞湯與水及適量陳皮滷汁煮滾； Bring chicken broth and water to a boil together with enough tangerine peel sauce to taste;
. b5 L% @+ f) {' ~. P6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ Y. X) M5 W2 n9 f) A公仔箱論壇4. 碗內盛白飯，注入滾湯，排上鴨件及菜心即可品嘗。 Place rice in bowls, add hot broth and top with sliced duck breast and green vegetables to serve. |
發表於 2008-10-13 08:04 PM
| 