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+ s ~7 F- [+ f! q8 {9 X8 \公仔箱論壇材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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2 M5 ~9 H) C. T6 w3 w3 X6 c5.39.217.76調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ e. I8 }9 {; [
8 F1 r% r& b& l y$ r+ Z' G! x醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 E2 I4 b9 c2 T& Q
3 g0 |9 d5 C! A, k5.39.217.76做法： # n6 H( z! B/ m+ m+ ]- B7 J
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；5.39.217.76( L: {& D" D: Z# A& g' l9 `
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 j( h- N$ k+ y( z- ]
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
3 f+ G& W- p: C8 N& u' m$ X) o& K( u4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 V/ M: x5 `# ~( A2 {
) ~" d8 Z8 u2 a) }' k貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. @$ K& Q3 `( @/ r9 i
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
' V2 p7 n0 l$ [& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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