 公仔箱論壇0 T5 A1 x" f. {5 i/ B; p0 p
% O9 G' i9 @5 v3 S& M! K3 Z5.39.217.76
' K, F1 ?% g8 A4 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb
( ~" S* M1 d# {. k+ n + A+ v+ g5 v& W3 i
5.39.217.76' Z, x+ L! s1 R4 Z: L
材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
' L+ u% I" U: G; {公仔箱論壇
; C8 N5 Z* X+ r/ k) A0 ptvb now,tvbnow,bttvb調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
/ I' O& |0 b* L6 k7 j$ B1 e5.39.217.765.39.217.76$ h" J- p. o' W% d+ i( r/ z
醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。. r2 i3 ?8 h. X- _9 u3 a% |# l$ Z' n
1 t& t% n4 f& y% C; G做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 K4 F" Q% p
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
?/ a A& o* M: K9 z2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
8 I# H: A2 n$ }6 D5.39.217.763. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
- [4 ^3 F7 e% m! y: l5 M4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
2 O) D. q3 p3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j8 o1 @- g0 s; Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士：
0 M" t6 _, J- {9 a$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。tvb now,tvbnow,bttvb# u8 K/ a9 z, m# F/ N; S8 G
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
| 
