高筋麵粉 130克公仔箱論壇( T) F+ m% t7 H
蛋 85克
/ j( Z- r: h( o: z' D7 L/ l' e9 t5.39.217.76麥芽糖 80克 5.39.217.76) h3 Q. H/ l8 Z, y
砂糖 150克公仔箱論壇- L2 h4 K8 S/ `3 ]
水 65克 公仔箱論壇+ N2 ] Y* N- u: s8 g
白醋 2-3滴 , R ~$ C% Y) O
發粉 2克 5.39.217.767 U1 M# n$ a7 q5 c
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
% O+ i: | u) y+ R$ U7 I' m5.39.217.762.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
/ `$ D2 b6 ` a) c. K& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
5 b3 T3 Y: ~1 E8 n" c4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
' p* V- f& B7 M- t* ?9 P5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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