芋頭 300克
& h' T7 j* I \( o熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
. i( J# a- i; n$ l8 h鹽 1/4 茶匙
9 a- J9 c& B' n9 q j& h& H5.39.217.76糖 1茶匙6 }/ S6 f' O9 U2 v+ z
五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b% C9 o9 E+ _
胡椒粉 1/4茶匙5 M! V3 I4 S+ k* S3 W7 o+ b, M
麻油 1/4茶匙5.39.217.76+ u- v0 s/ w# u4 `/ b
豬油 8克 (可用粟米油代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, V7 T3 @- Z" r3 {
4 s$ I! H" k% j! N% l6 f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 I3 [8 c. }# K+ Q: g1 s& g7 P
白醋 40克0 h5 V: i- j2 E2 K6 E4 ^
片糖 35克
! L3 O! e( h7 u/ e1 x喼汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb$ o; B) l( d0 G
茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. t" r+ r5 b
水 15克
& r7 t/ K, N% L3 {5 a+ L公仔箱論壇鹽 1/4茶匙公仔箱論壇9 g+ l1 W- q& k
公仔箱論壇( v. M, j* @) s/ ~
( W# i2 D; \( {5.39.217.761. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
6 o: a' H9 i7 } E" a2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
9 w: o2 a) G/ z- i+ k3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# u4 E5 Y8 _0 B' X
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
/ k- G b: W' m5 {# ~5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: S, a3 _7 U) v6 w( y9 G
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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