芋頭 300克
2 u& Y. T& I$ d5 h; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)7 F2 O; t' ~3 \3 `2 E6 Z
鹽 1/4 茶匙+ {- V8 d7 K8 |% Z, _
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb u' l; y+ Z* W8 ~6 c( d$ l6 J) x
五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇# Y; J$ c0 Q3 r
胡椒粉 1/4茶匙
( X0 r3 K h& ~% \麻油 1/4茶匙公仔箱論壇7 _* `/ s( f0 V( b$ V5 l+ r7 G
豬油 8克 (可用粟米油代替)
6 Z; k9 q5 w8 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) q' ^# k& Q* i& v [% M! I
醬汁
0 j) o& ~- a7 S9 r$ l7 @5.39.217.76白醋 40克公仔箱論壇. @" V) m+ z6 g/ v2 I# x
片糖 35克tvb now,tvbnow,bttvb2 i" G( l, t; A6 b$ o' B
喼汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& u9 A O' F# _
茄汁 20克
0 d+ O6 L7 w8 ~7 y水 15克
1 Z- @* J1 o7 I7 }1 }0 s5.39.217.76鹽 1/4茶匙
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5.39.217.762 u: W$ j1 _+ _
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要! q* d- s7 s9 b5 P( B6 q
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘公仔箱論壇& i4 K) f4 C- |. O
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
) t$ F, }. V N) w( U% c$ c公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: x. n6 a1 {
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模! @# Q1 {8 d8 E; B) v& H6 v
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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