芋頭 300克5.39.217.763 {: G/ \2 @& }: _# t0 L+ n
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)" t. `2 Z% Y% @
鹽 1/4 茶匙
0 S# w7 k# Z4 n% @; ]% ?7 W0 u糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; m# H; N& _' ]: V. t, R
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" v1 S* `' v F# o
胡椒粉 1/4茶匙
* \5 }+ F6 N$ R0 {, Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙
# x- V2 E; G( v7 l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb豬油 8克 (可用粟米油代替)* z2 L1 z1 R L3 i: F4 q; @: X
5.39.217.76" l* d) t0 l* E4 G* W* d( O
醬汁
' r7 s( D" ]! n8 X. m# Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克
% z5 ?8 f6 R! P& g. z3 s公仔箱論壇片糖 35克
: ]. r$ b& V2 Q' X9 t喼汁 10克
* M, r' K2 z2 f' I" gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克1 F- p$ k* Q/ D* w
水 15克5.39.217.76( h3 L) k# Q! c5 j! ^- O. S
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇- Y; g- Q* c6 t$ \4 E
- I+ S4 A7 F! [( y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 V2 W. @, N# Y, z+ D' w# [: T
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要公仔箱論壇3 F" _& J# [% M: z+ E" }
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘" I5 D$ J; M# h+ y/ `
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 5.39.217.76! V( R% O# {) m+ B- X+ Y4 u! r
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
( V# F4 Z0 v! I d1 P公仔箱論壇5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
! f" t2 o/ M( d7 atvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可* l" v) @5 Q1 F9 r2 ]
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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