芋頭 300克
( x* s% y7 w9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
! N, ]7 u1 r. f: {. Q+ I5.39.217.76鹽 1/4 茶匙
0 W7 y; y4 L% C) L* Z7 n% W0 b& }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* N/ {/ n3 Q. A- D
五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B) N( i5 E5 N, y/ N6 B
胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% `% p# P' v( M, r
麻油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) D3 ]1 ?6 r8 ~
豬油 8克 (可用粟米油代替)5.39.217.764 [# _5 j# F% |$ `
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醬汁$ A0 R7 ^2 z' U5 Y3 f* `
白醋 40克5.39.217.765 |5 l7 f5 h: M+ f* Z4 _
片糖 35克
( A) ?! ^/ L& m3 d2 a喼汁 10克: C' t% I9 G6 I, c, D! e
茄汁 20克5.39.217.76 r8 O" N/ \- a9 v ~
水 15克7 h" O0 A2 d' w, A
鹽 1/4茶匙
: ?! p1 ^1 N9 n$ U4 v8 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) Z/ g) ?5 | [6 G |
+ g3 g2 I; [7 z6 R1 x$ t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要) d8 C4 X b3 m, Q: e0 G
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
! ^: k) F- f, B5 Y+ D) Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
5 ?, q8 q0 L) u8 ?! W+ P4 j& Y8 T8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸) y. T# {+ z6 Q' T) V
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模tvb now,tvbnow,bttvb, J: J/ m0 W' `# o
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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