芋頭 300克5.39.217.76, E; U- o& y8 `" Q; g
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ t7 M$ f# W9 J4 N/ x% w. t, @
鹽 1/4 茶匙
. K; X" H& e6 ]' Q% [# P- c公仔箱論壇糖 1茶匙
/ Y2 k& G; G, ]+ ~& u9 ?5.39.217.76五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇6 w, ]0 `2 E, N
胡椒粉 1/4茶匙
. k9 w' U2 S/ q6 S! ]' I' T5.39.217.76麻油 1/4茶匙
% k4 |/ f' i L/ l; I3 A公仔箱論壇豬油 8克 (可用粟米油代替)
$ q$ x/ K4 {+ V/ p8 o5.39.217.76
9 W# j0 S5 U7 ^" |7 t# W5.39.217.76醬汁 @& a- C+ u2 G5 V6 }6 {6 H
白醋 40克
\3 ]& q" N l% b公仔箱論壇片糖 35克0 e3 t$ O4 k$ ]! R( p* _7 S
喼汁 10克
0 z9 \# G0 `& t" F# x2 `8 S; f( Y, w公仔箱論壇茄汁 20克
" _9 q X( a0 D! V1 O* l7 ~5.39.217.76水 15克
! [1 o4 c3 m. ~2 @3 U鹽 1/4茶匙
2 O( P. q6 p" x# A, m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: [3 i. r+ U
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
( H' s* N5 |0 y# T0 W: L5.39.217.762. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
& D r6 {% |3 Y" ?5 E2 W. R5.39.217.763. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 T+ ^; @8 f; M
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
3 R9 @/ f3 U8 ]: v5 J5 C* [5 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模公仔箱論壇7 Y% G# h+ V$ S6 B2 y
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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