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. M4 F b2 q* L, u' {4 g* ~5.39.217.76作法步驟：
1 F8 p& _8 [5 p. r2 r% atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；- x) a6 N- G, z# H% c' C% z
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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3 x% T% l1 }; N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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