冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。* q5 d# q/ F7 D- G2 w7 Z
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周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ m& A3 ]; Z* V9 D9 u2 f% \0 R
6 R' D% b6 b/ i2 Q" f) i$ d$ Itvb now,tvbnow,bttvb周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d! _7 n. r( B: e- q4 s7 W$ L
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【蓮藕燉排骨】
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材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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7 l% i* \ u: u- o$ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
0 D: r5 M5 l% S8 C8 G5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W% N( j) |: L0 c7 S+ S# \) D做法
( E# {6 F S7 B4 [ \7 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 O# K* e6 x1 I7 y4 C' ]" S! t& \
1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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0 t: o Y# H& X( |9 w/ v0 r* x5.39.217.762.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 g5 F2 @+ h/ j; S! g% C. F
' p s& b7 z3 d5 O. V5.39.217.763.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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4 t5 y( t) C5 d0 v/ f公仔箱論壇4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
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9 T% |8 p2 }9 Z- mtvb now,tvbnow,bttvb提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。) V' u6 X9 W- Y
g; M. ` h, f, ?1 c5 t建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。5.39.217.766 L$ V# w. i& D( c
$ z" g9 \" G8 e) B清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 $ @& e& [! v4 m1 \! Z% h
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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