菊花銀耳羹。～＊ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ X/ f' ]; S" u3 k$ X. ~0 r
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; a0 i; P& p% f2 |2 W9 U公仔箱論壇材料
. `5 h. ?$ y5 n: d# D（雪耳凍糕）
% P' E7 p2 v. Q* j. @0 G1 G浸發雪耳 50克
. j8 ~) ^9 k L1 U. s3 [+ i C大菜 8克
6 f+ i5 \9 k) K( Z2 J水 500毫升公仔箱論壇+ {2 K( G5 r- ]( A& V a3 O! N
糖 100克
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9 Q1 D- g) j8 l6 k, p5 H公仔箱論壇（菊花茶）5.39.217.76) m8 A/ Q6 P: A- `" M {
菊花 50克4 L* t! A e) L2 d, Q; x0 X( C
水 2公升5.39.217.76 M0 N$ D5 L$ G, y; f
冰糖 150克/ \. i8 u+ k7 Q' {/ z
蜜糖 3湯匙
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( ]/ \( d& c l+ o! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
5 e9 k& n$ u7 n! ?1. 把浸發雪耳拖水，切碎。
* [5 G# }8 }. C Z) r- x公仔箱論壇2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
& |# P; T* y3 ~/ B( C0 A3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
8 E% s e6 M' y8 U! j/ Y公仔箱論壇4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。
N8 d& e/ j: B7 g' y公仔箱論壇5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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