菊花銀耳羹。～＊ 6 y2 `9 L4 b2 ~. C$ p4 w/ s
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（雪耳凍糕）' b& G! e! B3 V! w8 k
浸發雪耳 50克
* D% w0 K$ _, Q7 E2 _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜 8克: y7 u8 f8 y4 t, L0 i
水 500毫升公仔箱論壇" O# H3 Q0 j6 g j9 v( J7 ~% D
糖 100克
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（菊花茶）
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水 2公升' a9 p2 A* c( P" b4 K4 T8 z9 t$ z
冰糖 150克, J! ?" m- `( b5 Z
蜜糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 A4 x* k$ S. P( `0 J3 H1 i
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製法5.39.217.76% Y! U5 U+ s, z, ?8 m9 `7 O* ?
1. 把浸發雪耳拖水，切碎。2 [% Z8 p7 a$ S- J) U- S
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。公仔箱論壇- U' n, p U& b% g+ t5 l( L
3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。5.39.217.76; A J( a( P# E2 m& h
4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。公仔箱論壇+ n% R$ g2 R9 f) f6 C* o& }2 z
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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