臉紅蘋果包 5.39.217.76, J0 n% p0 K4 Z) C
. B7 j% F. r4 A# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; Y9 l0 M1 Q v* Z+ _/ X. K+ b
【材 料】
$ C. C- ~* a+ m紅麴麵糰....250公克& r; W2 c( e0 k- p
內餡：
" A3 O, A o! w4 {- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁......120公克8 `! h2 \* Q7 q
草莓果醬....50公克
8 C" i9 s! Y/ Q P0 n3 r8 F& W' @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
/ g, Z' L2 s, Q8 l$ @; ~: y' e抹茶麵糰....30公克
/ _* k( N) Q$ a! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃梗......8支tvb now,tvbnow,bttvb _8 M( _" `( n# ]& S, _4 Z
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* w# N' Y! L7 y! @4 G公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇3 M6 Z' N% M+ R9 F z0 A
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。" c7 {* I& Y$ p, _
% B, |! h8 w: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
" Y( M% B/ N5 @& [4 r0 x6 l5.39.217.76
8 V c1 [' j, ]+ h& w5.39.217.763.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。tvb now,tvbnow,bttvb% q, ?0 s; B8 G, H! U) b( i' s
1 y1 Z; p) M" U8 p; z9 L& f公仔箱論壇4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。5.39.217.764 k+ H. d( ^7 G) F
) L' s, t0 `2 c" c# f( v, btvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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