臉紅蘋果包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& p" D3 B, p2 s1 ?7 R+ T3 V
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【材 料】
* u H4 b+ |) r5.39.217.76紅麴麵糰....250公克
# p& n- ~* l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 X p% I( q& W' I. j
蘋果丁......120公克" v: O- p" @. u0 [" p
草莓果醬....50公克
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抹茶麵糰....30公克/ [1 U) F+ t4 Y0 |
櫻桃梗......8支公仔箱論壇, E2 ?9 x- l) |1 z9 m
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; i0 l( K+ i% i6 f- k7 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 m0 w: i; h; e1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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, u& F, e5 W; I( v) g# o公仔箱論壇3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。公仔箱論壇$ d/ F' q; S' M! i) @
, p0 ?+ c0 h2 S; E" b j8 @公仔箱論壇4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。公仔箱論壇, i. s+ D8 H# z) j
) a/ y; f: l- C5.39.217.765.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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