臉紅蘋果包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, S0 |% y* r0 a
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 f8 s& q: b! E: r
紅麴麵糰....250公克
- d) Q1 H" ^1 J/ Y( V9 R公仔箱論壇內餡：
) b+ G( V4 p. U# z3 H蘋果丁......120公克
0 z* {* F8 P2 v; m( Y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬....50公克
7 J! w' H; J4 O# R& I2 l2 m# q5.39.217.76裝飾：
) w e' _7 h2 Z$ r抹茶麵糰....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 B$ v+ K" g6 ]
櫻桃梗......8支) r0 [- q" c0 Z. P$ g; s
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【做 法】公仔箱論壇- I1 n5 h! F' b# D$ U" y+ x+ |4 i4 m% \
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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$ `/ _6 ~& {# j& Y: L4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 t* t1 O; L6 ]. F$ s' }
$ j" O% R, K+ ^( p+ p# R, L5.39.217.765.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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