臉紅蘋果包 公仔箱論壇+ ?: M; x" L( L! E$ Z: u. t* E
1 R9 \5 C8 h7 ?4 c0 T3 e+ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, r( Z! J0 @6 E3 b4 }) l
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 j* M* m% i1 _6 f+ B8 i
紅麴麵糰....250公克! P# I. a9 G( p+ [+ A
內餡：
* q2 S1 A# }' _( k ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁......120公克
% B5 V' @4 w1 N4 V: t草莓果醬....50公克
' s$ S! V, C7 e$ v. U1 M+ }" M8 C裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- a' Z: y4 m5 x2 D2 P- m
抹茶麵糰....30公克5.39.217.76: Q" K6 R) \2 Q
櫻桃梗......8支
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3 t: f8 a2 Z* L% v8 V, j) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) o$ ~9 R# q2 P& t }1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。# x$ s- \( n5 I0 K6 `/ h# n0 A
6 `3 s( ?7 k& j8 k+ s2 d O公仔箱論壇2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。公仔箱論壇- ^+ G; R$ F n7 c/ J* q
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
6 y4 | X' W- d1 u% A/ P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- k9 G- W) w8 _. l* G- H
4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。5.39.217.76! i1 x- r: p! ^' Q0 I6 K
7 S; d Y& ~; B0 E5 ^/ o% ^$ c- i5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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