臉紅蘋果包
! c1 q% Y/ K& s7 R, q' V1 K3 o5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 L$ n* U& j& n& r【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ R* X" G) w6 S/ z
紅麴麵糰....250公克5.39.217.768 r( @* p/ A6 a
內餡：4 w+ z2 p9 R, a
蘋果丁......120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& }; E* r+ @7 P d W! B, s$ C6 b
草莓果醬....50公克
% G4 s. l; l8 `7 x$ S9 k6 E裝飾：
% d) I& ` B9 i" ?% L$ N$ b+ J公仔箱論壇抹茶麵糰....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( f4 P2 |$ q& {8 r
櫻桃梗......8支5.39.217.76# w N3 p4 v% f2 _' U
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【做 法】
; j; G( J2 F4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。& P" G! d/ y+ m% w F
- U5 _7 L5 I( U+ e) k/ m公仔箱論壇3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。公仔箱論壇! z/ |. F! ]5 y2 g0 \/ R# g7 A
$ H; b$ {' [) E3 otvb now,tvbnow,bttvb4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
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- R0 }2 V! T! S( R2 ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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