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材料：(2-3人份量)
j( P' {4 j- x. K# t: m% \雞中翼一磅(醃半小時)
* w5 ^2 T$ s4 v" _; Q' r3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)
; {/ S/ M, C9 z! z$ Y1 i公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb+ L* f6 N! J7 ^: W, P4 U% p2 ^
椰汁半罐(細)5.39.217.76$ W$ X: N! l* F$ p: }( r/ Q i
咖哩粉1茶匙8 B7 `/ r. i3 A* O# f
醃料：
' J% f" Y* m: P9 f- w9 {( a1 v2 @% S公仔箱論壇豉油1湯匙: j+ i% d2 r7 [1 I7 t6 Y8 a
糖、豆粉各1/2茶匙
: {% K) Q: F/ _, I$ ?酒、生油各1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 ]; D( O" I j5 @/ y G
做法：
$ N8 F3 b! O2 j. f% u1. 首先將雞翼煎好，兜起；公仔箱論壇5 |, J8 X$ r" g+ I$ p: Q8 w M
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
( |; D# c1 c6 J% J9 J' \公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒；
. [8 C$ M" e' `) i/ f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻；
% O3 s; f; ~% \' y5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
& {" M1 u9 W! W' P0 Y9 \8 Z5.39.217.766. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 0 S1 A4 q3 t: T3 r5 [# V4 W
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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