$ P) j, U1 N! k6 `- j0 e6 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)
; t% I8 L: [4 X# [! ]( ?4 s7 J9 r1 j$ m7 }雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇* p3 u% X# z7 y$ K& o& O
薯仔1個(切件)
4 v# N+ b" y: A- p! @* J5.39.217.76紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇; W$ r# M: B, c! x
椰汁半罐(細)公仔箱論壇& Q( X5 `9 p5 d I3 ]# G
咖哩粉1茶匙
6 v. A6 D3 w4 c5 N! m$ l2 g公仔箱論壇 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb- I; c6 z! m7 r# L9 ~
豉油1湯匙
$ ]' R& J$ e4 F0 P; ?公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙$ R5 _, J) ~/ a% w& E
酒、生油各1茶匙 / ^. I @- P8 C" {% ]/ V- Q, n" t
做法：公仔箱論壇. N2 U8 R5 O1 S3 T& R
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
- t6 v- m* r7 \- |2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；6 ^0 i0 h! q, h- M: Y. e
3. 將雞翼加入同炒；
% T0 i3 Q7 u9 b4 _' \5.39.217.764. 加入咖哩粉兜勻；" s6 j" \9 q2 a* W# m
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
) p# t# ]9 M5 E) S% B) r' ]6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 P3 M6 s) `
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小貼士：5.39.217.769 v) l! h4 [ g$ @# @: Y9 Y y4 g
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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