5.39.217.76; z9 L1 i- w- b$ N5 \$ W% Q
【做 法】 公仔箱論壇: t( V& p& p1 T
. h* u2 H! n4 K; w( l! m( R3 ^
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。公仔箱論壇. v8 z; _- W- @3 z$ Y
, X5 V6 M' {* \' `9 N7 g4 R公仔箱論壇2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
( r9 q+ J9 q% A4 k# r5.39.217.769 Q* S0 J/ d4 w% r, L; g' }
3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb. D. P% H( Z/ U: A$ l
; Z! l, |" W1 F' T0 M. K
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
" \( M: V- F) D9 }/ c$ @8 H公仔箱論壇' u! f7 ~7 s) d3 _1 @5 d
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
, t# g( m$ L9 |& i) G 公仔箱論壇( d5 m/ D8 w) H8 d* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 f* i" M/ l/ o2 B( F
+ d' Y, f! w" y; a8 e0 ~5 p8 w1 p公仔箱論壇【材 料】
2 n1 h/ G( Q( @5 @- m Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ }6 Z2 l' S# Q. itvb now,tvbnow,bttvb子排 300公克
, r' b8 s9 z) h$ ^4 w0 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 60公克
+ h6 E3 i( A4 u- i5 V- E! z5 F紅蔥頭 40公克
/ v: B0 n$ {3 n$ X2 q# B公仔箱論壇蔥 60公克 公仔箱論壇8 I: i) w7 \6 ]2 h4 B4 j
清江菜 200公克
0 f5 O' k; _* }【調 味 料】
# B% V6 t |( M8 @% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% x/ L& @1 S& \
醬油 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 C. O9 _' ^$ r( j
水 400㏄ 3 `) F* ?1 c! s1 n
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 
