5 I# `. @. L. k& d% _【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 D0 `$ m7 A3 z& q
: ]. x+ ?; k4 a [8 V1 G+ y$ K公仔箱論壇1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
" ?, x, A$ @. D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; j U5 k% v. P* ^( F2 x9 V! }
2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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# i+ ]# y: v6 \& k4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 K0 U* N5 G' x: c7 z6 [: U
- h; e$ I- W9 N, T: @; `' x4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。/ d6 S2 j' \+ I( b6 i9 T
3 u3 K" H, W$ m7 Z1 \: Q7 T. R5.39.217.765.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 / V8 F3 N# |0 L7 k1 u5 D
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2 q5 f/ l ?3 F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W4 r% H- E4 ?* M【材 料】 公仔箱論壇9 k/ U5 @3 Y8 [& o2 x
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子排 300公克 . k! R: c' \2 ~* m3 G; z
洋蔥 60公克 公仔箱論壇. [$ M/ D. ]8 X$ b% Q+ I
紅蔥頭 40公克
& G& w. V# A, i. q( e蔥 60公克
+ q- g0 p4 E0 U4 R w9 ~0 H清江菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 G. ?+ i# J* x4 Q
【調 味 料】
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# D2 J( ^1 N$ v, D4 z# |, C+ x醬油 100㏄
7 ^ c6 `4 R9 v3 t水 400㏄ 5.39.217.765 K3 y2 k+ k# d
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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