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牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。, u( T. ?6 a$ ^$ s5 x
" @" |6 i n$ i3 \, S( k0 w8 v5 Q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 m1 g2 x& x6 Z+ j
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
! k) Y5 q3 H4 z4 c5.39.217.762、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
0 K+ G& y3 ?2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# m- U/ v% ?$ I& S/ g6 N% y
关键：
/ n% t# P2 ]7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。公仔箱論壇8 l2 e. O+ a) S, Y% |- y) n/ k! W
* L' A) r2 K+ h( F+ i2 n( o特色：
( ^8 |0 F: X" l" Atvb now,tvbnow,bttvb羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。 |
發表於 2006-12-28 08:26 PM
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