原料:
$ y4 u- V# R/ I; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉100克,玉米1听,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。5.39.217.76* g2 i* ?" s* g
, K, D1 ~! h% u& [0 o7 a+ P公仔箱論壇做法:
; }3 ]5 t* |5 G2 gtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
. |' L% W2 M- A5 q/ R& S* v! \( t2、炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。公仔箱論壇8 @3 B% f0 w- f L7 M
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牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( X+ o+ ~* D" v
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特色:1 p/ n/ H9 X- w6 A
羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。 |