素太極羹; F8 Z2 Z) e- n t8 J6 Z* [; e4 z* a
食療功效tvb now,tvbnow,bttvb. g6 V8 g$ z$ ]3 U6 O' X1 Y
潤腸胃，健五臟
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/ A" |3 B7 f/ E* b公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb u* @5 ]+ s+ H2 B! e7 I7 d E
菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb! b. s5 F* J, s6 M
水豆腐1件
* Z- i8 f& J* o3 B6 u% c. z7 O草菇4兩（約160克）
0 F- @) k7 F2 x& \$ H+ u9 b9 E. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 |. {4 J" `% a2 l
素湯材料:
e6 z' B c* h( ^9 s, v; B8 I# ], h公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）
: w/ w5 ~; ]5 y" j( c$ W公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）5.39.217.76, w9 j* E7 [' g% @! A
菠菜頭1枝5.39.217.763 D" b& q$ A$ H$ I1 S
) S* y7 ^8 l# u5.39.217.76做法:
( Y0 p/ c6 v' x, K% z公仔箱論壇1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。( Y$ `: f* k; s! p
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
9 {6 i, w1 J5 [5.39.217.763. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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