素太極羹
7 k6 Z; S# U4 W/ j% R2 b5.39.217.76食療功效tvb now,tvbnow,bttvb, C; P. g8 e& j& ?; }4 J! {7 ?
潤腸胃，健五臟
6 d W! v* g. s, k% t2 L4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; G+ B) e- L/ u9 P$ J$ {
材料:
B, }! o- B0 h菠菜1斤（約600克）
0 W y; k& g: b2 H: g6 r; m1 Ytvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件
$ D3 q2 l8 k) V% h8 t3 |1 s9 \. v1 D! z公仔箱論壇草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 k3 G1 @( `4 e
鹼水少許
* M# ~0 ? D9 \' k- H8 q公仔箱論壇素湯材料:
7 L7 `- A0 U3 C; O3 ? F' O黃豆2兩（約80克）
+ y" i4 E" L! X; J1 m; L5.39.217.76黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb) I* T. z( j/ {! |6 I7 q( c
菠菜頭1枝; T- D; u! _# }# i7 H# r6 N6 s5 s
 7 ` x9 I2 z4 I1 K) S0 ]2 C
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- I) n) U# K: E; j3 B
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
, \) F7 A, O; y+ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
$ F4 f; a, k* m# E/ v& s公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:37 AM
|