素太極羹
1 Q: n5 o2 y# H4 B) D) y7 btvb now,tvbnow,bttvb食療功效) @" V( J& g! f, J( i
潤腸胃，健五臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# O* R$ K& H: c
: A' W9 @3 W4 G4 F公仔箱論壇材料:; | C2 j1 z5 E. b% h
菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb5 l( ^ |& e& d/ K8 D) i" ~
水豆腐1件' w. m- j9 T) i6 ]1 X
草菇4兩（約160克）
8 j4 x z. y- t7 s: I" _4 f鹼水少許公仔箱論壇; y# A& p: ]8 z- U5 j/ o# x& I5 C
素湯材料:
- o+ d% m$ r( i& h _ U黃豆2兩（約80克）
$ E8 z1 Z2 K; R公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）5.39.217.76; r2 U! I- e4 I5 g
菠菜頭1枝tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ w, c! y* @3 Q( y" G+ ^4 g
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做法:
& T9 A. C- J' {" e8 `3 r公仔箱論壇1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
" }! Q' y5 r" X$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香tvb now,tvbnow,bttvb# _/ w8 u/ |0 C3 P- Y& a
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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