素太極羹5.39.217.760 y, J {4 I$ v+ S2 i
食療功效公仔箱論壇7 P E9 `: C+ p8 z# y( u
潤腸胃，健五臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: o7 J' a. @! Q/ F" {" j2 @/ T
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材料:
" r& \0 `7 j. @7 t" T+ E5.39.217.76菠菜1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 p3 \6 ]+ _! _' H0 U
水豆腐1件
& S8 {: T* j! T, E$ @tvb now,tvbnow,bttvb草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( r; A$ r1 t* y6 [
鹼水少許
( t" N+ x' B0 V1 B+ E2 R素湯材料:5.39.217.76- I; H2 K; y9 b0 R5 W0 y* s
黃豆2兩（約80克）
7 O, B* i2 E; u! I+ K Z7 c黃芽白8兩（約320克）公仔箱論壇0 e: T" N0 a5 A' R* F
菠菜頭1枝5.39.217.766 h& R8 T4 l* [9 f
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" C1 C! E: a" r7 l% {2 }
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。tvb now,tvbnow,bttvb2 D* L, i& M9 `
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
" \4 ]/ d) N/ j' W6 G/ {3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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