所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb: `! K# O: {9 _- Y" X; b
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豆腐 ... 2塊
9 E& F3 m% L: f, s1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 ... 110公克
' |5 p2 w W* `. ?5.39.217.76高湯 ... 2飯碗
2 I; Z& f5 n9 C; U# U4 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 2飯碗 + L. c- x. J/ w
太白粉水 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( n e3 s0 X% c' W u( y p
A 料
" C4 \1 b9 B/ U辣豆瓣醬 ... 2大匙
C% Y/ ]. B& y3 n9 u" i" }tvb now,tvbnow,bttvb薑末 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 y3 L) T( Y F& y' f
B 料$ {, G c& S7 ^
醬油 ... 1/2大匙
* d. r# w' e% c6 h X$ w: ]8 b5.39.217.76味精 ... 1/2小匙
' H5 q! y* w* s6 N酒 ... 1小匙
3 Q$ a9 O# R; X* X3 O7 D5.39.217.76C 料5 X) a) G7 ^. D: x5 y7 B
麻油 ... 1/2小匙
0 \7 Q' v& j( Y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 1小匙公仔箱論壇' K8 O6 a# O/ \+ U
花椒粉 ... 1小匙
* Z1 _, N& @/ L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, M/ i2 s' L: x0 a
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% G9 B# z0 |; {" r2 l4 u; q公仔箱論壇作法步驟：公仔箱論壇* E6 Q8 b( w) m3 j8 e, O
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。
3 U, d' L2 ~8 V- j! ]炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 D8 ~" ~2 N" H0 G3 a
撒上C料以增香味。tvb now,tvbnow,bttvb( C" h8 f6 u7 q2 R2 y
3 c& v- J' u4 j+ D: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
) U0 j8 n- s0 X/ l, J' Z% Q& j5.39.217.761.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。
9 ~0 Y' v: D/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
2 R' A) _- P% n. i% Z* h; a7 M) h ~3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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