椰香紅豆糕 % `1 z; w. _6 @ {" G) i
公仔箱論壇3 C, B* n3 g+ I# u* d8 r4 H, r
tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 p+ ~1 t" n; _9 x
【材 料】5.39.217.763 V& v' g5 f: c7 Q- O
1.紅豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 ~) l2 {# E) C' u
150公克: h& V0 T/ W% s. M P' M. t
2.吉利丁 8 K5 c4 v: T/ S0 g+ h
60公克5.39.217.76/ z, g( v4 g( ?& Q
細砂糖 3 M/ _. A; X. d: j
300公克
" B* K6 d4 J& |9 c" S5.39.217.76 沸水
# o6 z$ `0 f0 @; W+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600㏄
2 Y# m% u! z8 F- t( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冰塊
) i# P, n$ S" r) J' a3 ~" p450公克2 n: ~6 B! r; A3 ^
4.椰漿 公仔箱論壇2 \5 u' N3 `5 L$ ?
200㏄1 C! O U+ E* d C
三花奶水
" r2 k, S: P) ]' ~* g$ L' l1 r/ {公仔箱論壇200㏄
5 J; J# E+ ^! i& n- t/ ^3 w0 b 鮮奶 : H* V6 ^' r" f% R2 Y* o& O
200㏄" D: P4 P2 @, H4 Q/ a
【做 法】
3 C# Z* U! J) `4 @6 n5.39.217.76(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
X; ]' W4 i9 Ntvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。: `! @) I* P5 q2 y( Y0 @
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
+ {8 Z0 V+ |1 E% c1 n, m# ~【備 註】% J7 {* n! v0 L+ I1 b4 y6 `4 H- p
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
| 
