椰香紅豆糕
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1 T7 j8 z4 a2 R# {2 ], [9 S【材 料】
' Z9 d5 I% ]/ b+ X2 ]1.紅豆 5.39.217.764 h l! g Q4 x; C. l+ g3 v+ ]
150公克
; H/ [/ Y4 d8 F C( o; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁
8 s9 A' { Y( I1 O0 E2 N5.39.217.7660公克
9 D3 }2 i; `! A1 ~5 p# p 細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ r. ^% M$ W5 k0 I9 I) A6 J7 H
300公克
7 \0 m: s8 d" ^4 T8 G% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沸水
: `& f4 w7 s- w, L; E7 E公仔箱論壇600㏄
) X l+ a" W% ]5.39.217.763.冰塊 tvb now,tvbnow,bttvb* m# J' x$ C/ G( `3 C
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 |: x2 {2 R+ N3 \$ W
4.椰漿
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. |3 a$ ~9 ]" `+ v" f5 S 三花奶水
/ [6 ^2 e3 `$ C" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
8 [6 @" L+ g+ M! A. Z( d公仔箱論壇 鮮奶 & F1 z# d7 r9 P1 y2 v" v
200㏄
& e( u$ u. Q: X$ `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇6 k) G% ^5 ~: G7 k' k
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。2 e- D1 b# D1 m V' }9 I) x
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
* f6 u% h Q! Z; P; S5.39.217.76(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。; r4 z& S& ]6 ]) R: r# ^
【備 註】+ y1 K6 A3 x7 m7 N0 z
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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