椰香紅豆糕
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. S3 ?# _4 U, w0 Y1 i7 Y' Q, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 v# j, |# c! X- Q6 U5 r
【材 料】+ u E4 U( I- C9 Y
1.紅豆 公仔箱論壇7 F% M* `6 L" Q7 ^: P
150公克tvb now,tvbnow,bttvb' P# t' O- o% b7 B* c( v
2.吉利丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* k7 Z7 q" v& D, v$ u1 c
60公克
7 v2 F5 J( r3 R4 i 細砂糖
& f* q4 c, i" Y) o4 @; N9 B4 g5.39.217.76300公克$ B3 b: \8 p, j
沸水
+ P8 m6 \( @" b Z7 t600㏄
6 q. x) X: Q2 q' z9 E3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.冰塊 公仔箱論壇2 @+ I2 w4 [3 \7 G1 Z8 C+ O
450公克
1 U1 t. k' n. z: J- M. d- N6 a4 _8 d& ?公仔箱論壇4.椰漿 8 V6 g6 d! c8 g! {
200㏄公仔箱論壇5 ~6 \& W7 A4 I! ^- A
三花奶水
1 ]# X/ v2 \- U' \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 M6 s. x. `. _5 V7 f
鮮奶
5 \- P: y2 o' ~0 Ytvb now,tvbnow,bttvb200㏄2 A3 p" B6 L) V2 ^ t+ u8 B
【做 法】
" O8 O6 y- p+ K( W* e) htvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
: X: z0 o; a4 X5 R3 p; H2 b: R: C; D公仔箱論壇(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
Y& A0 R$ V7 P4 L7 B2 h7 E5.39.217.76(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
R4 [: G0 M/ t9 u. e6 {- t【備 註】公仔箱論壇 g% u+ a' D! x) p, k
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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