椰香紅豆糕
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' g n2 P# B' l4 _1 M1 B; \4 Itvb now,tvbnow,bttvb
J- r8 E+ `+ z【材 料】
1 d ^( Y( h) z# Z+ R# [" ^& M% P5.39.217.761.紅豆
8 y( s F. J% W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
' b4 Q# N6 x( ~0 J2.吉利丁
6 w* B+ P$ X! b& S0 c: ]9 h- c60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 m. h: S5 ]. w8 r
細砂糖
' |# B7 ~# s1 ]) `300公克
8 |( n7 S" Q) G3 |# O 沸水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 k @9 L) B
600㏄公仔箱論壇9 B. h$ ?: m! F9 [3 Z$ f+ Y& e
3.冰塊 公仔箱論壇7 }# t: ]! @) m6 q6 Q
450公克0 ]5 G$ ]6 O5 Q0 m' C k4 ]
4.椰漿 公仔箱論壇1 T# z9 j& D4 r, }: Q
200㏄
7 e' \' N3 O4 r9 k% w8 E$ V公仔箱論壇 三花奶水 $ H$ N+ O4 g6 M/ O4 [, M5 I
200㏄
9 R! ]. n: O9 O. |tvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶
8 y, z" ?1 |8 R5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄1 X' o5 C/ Z K4 R% W
【做 法】
8 Z# ~- a3 y- y; h(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
* i1 f7 v, g8 Q& ~6 |& w(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
8 `2 ]! q: F! Y8 }& o5.39.217.76(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! d9 N1 R+ t0 C
【備 註】公仔箱論壇0 b$ E) X5 O; W5 i# D
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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